Perdifumo Porte Aperte

Un borgo che si racconta aprendo le sue porte

Perdifumo Porte Aperte nasce da un'idea semplice e molto efficace: aprire davvero le porte del paese. Gli antichi portoni delle abitazioni del centro storico, un tempo appartenute alle famiglie nobili del luogo, vengono riaperti per due (e dal 2026 tre) serate e trasformati in spazi di incontro, di esposizione e di scoperta. Dietro ogni soglia si trovano mostre d'arte, banchi di artigianato, angoli di vita quotidiana del borgo e assaggi della cucina cilentana. È un modo diretto per far conoscere la valorizzazione delle bellezze storiche di un paese che, altrimenti, resterebbe fuori dai circuiti turistici più battuti della costa.

Dove si svolge: Perdifumo, cuore verde del Cilento

Perdifumo è un piccolo Comune della provincia di Salerno, in Campania, adagiato sulle colline interne del Cilento a pochi chilometri dal mare di Castellabate e Agropoli. Il centro storico è fatto di salite e discese, di vicoli stretti e di slarghi improvvisi che, nelle sere di festa, diventano naturali palcoscenici. L'evento si svolge con il patrocinio del Comune di Perdifumo e del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, di cui il territorio fa parte: un contesto che spiega bene l'attenzione della manifestazione ai prodotti locali e alla dimensione ambientale del borgo.

La cucina cilentana in strada

Gli stand enogastronomici sono il cuore goloso della manifestazione. Il percorso propone i piatti della tradizione contadina cilentana, cucinati dai volontari e serviti lungo il tragitto:

• Cicciata cilentana, la zuppa di legumi e cereali simbolo della cucina povera locale
• Lagane e ceci e pasta e patate con la provola
• Cavatelli e ziti al ragù di cinghiale
• Frittatina di pasta e stuzzicherie da passeggio
• Dolci di casa: crostata di ricotta e fichi, crostata al cioccolato, torta di mandorle, torta all'amarena
• Il capocollo accompagnato dai fichi del Cilento, uno degli abbinamenti più identitari del territorio

Musica popolare, artisti di strada e artigianato

Dopo il tramonto le serate si animano con i gruppi di musica popolare: la tarantella cilentana, le tammorre e i canti della tradizione accompagnano il pubblico nel primo tratto della serata, mentre più tardi il ritmo cambia e i dj set portano avanti la festa per il pubblico più giovane. Fra un vicolo e l'altro si incontrano artisti di strada, giocolieri e performance itineranti, mentre nei portoni aperti gli artigiani mostrano lavorazioni tradizionali. È una formula che funziona perché non concentra tutto in un'unica piazza: si cammina, si sale, si scende e a ogni angolo cambia lo spettacolo.

Una manifestazione cresciuta nel tempo

Fissata storicamente nelle date del 17 e 18 agosto, tanto che la pagina ufficiale dell'evento porta proprio quel riferimento nel nome, Perdifumo Porte Aperte si è imposta negli anni come uno degli appuntamenti più attesi dell'estate cilentana. Nel 2026 la novità principale è l'aggiunta di una terza giornata, il 19 agosto, dedicata al teatro: un segnale della volontà della Pro Loco di allargare la proposta culturale senza snaturare l'identità popolare della festa.

Perché vale il viaggio

Chi arriva in Cilento d'estate trova soprattutto mare e locali sulla costa. Perdifumo Porte Aperte offre l'altra faccia del territorio: quella dei borghi interni, delle case di pietra, della cucina di casa e di una comunità che si mette in gioco per raccontarsi. L'ingresso è libero e l'atmosfera è quella, sempre più rara, di una festa fatta dal paese per chiunque abbia voglia di attraversarlo a piedi.