Perdifumo Porte Ouvertes

Un village qui se raconte en ouvrant ses portes

Perdifumo Porte Ouvertes est né d'une idée simple et très efficace : ouvrir réellement les portes du village. Les anciens portails des habitations du centre historique, ayant appartenu autrefois aux familles nobles locales, sont rouverts pour deux (et dès 2026, trois) soirées et transformés en espaces de rencontre, d'exposition et de découverte. Derrière chaque seuil se trouvent des expositions d'art, des stands d'artisanat, des coins de vie quotidienne du village et des dégustations de la cuisine du Cilento. C'est un moyen direct de faire connaître la valorisation des beautés historiques d'un village qui, autrement, resterait en dehors des circuits touristiques les plus fréquentés de la côte.

Où cela se déroule : Perdifumo, cœur vert du Cilento

Perdifumo est une petite commune de la province de Salerne, en Campanie, nichée sur les collines intérieures du Cilento, à quelques kilomètres de la mer de Castellabate et d'Agropoli. Le centre historique est fait de montées et de descentes, de ruelles étroites et de places soudaines qui, lors des soirées de fête, deviennent des scènes naturelles. L'événement se déroule sous le patronage de la Commune de Perdifumo et du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni, dont le territoire fait partie : un contexte qui explique bien l'attention portée par la manifestation aux produits locaux et à la dimension environnementale du village.

La cuisine du Cilento dans la rue

Les stands gastronomiques sont le cœur gourmand de la manifestation. Le parcours propose les plats de la tradition paysanne du Cilento, cuisinés par des bénévoles et servis le long du chemin :

• Cicciata cilentana, la soupe de légumineuses et céréales, symbole de la cuisine pauvre locale
• Lagane e ceci et pâtes et pommes de terre à la provola
• Cavatelli et ziti au ragoût de sanglier
• Frittatina di pasta et amuse-bouches à emporter
• Desserts maison : tarte à la ricotta et aux figues, tarte au chocolat, gâteau aux amandes, gâteau à la griotte
• Le capocollo accompagné de figues du Cilento, l'un des accords les plus identitaires du territoire

Musique populaire, artistes de rue et artisanat

Après le coucher du soleil, les soirées s'animent avec les groupes de musique populaire : la tarentelle du Cilento, les tammorre et les chants de la tradition accompagnent le public en début de soirée, tandis que plus tard, le rythme change et les DJ sets prolongent la fête pour le public plus jeune. Entre deux ruelles, on rencontre des artistes de rue, des jongleurs et des performances itinérantes, tandis que dans les portes ouvertes, les artisans montrent leurs savoir-faire traditionnels. C'est une formule qui fonctionne car elle ne concentre pas tout sur une seule place : on marche, on monte, on descend et à chaque coin, le spectacle change.

Une manifestation qui a grandi avec le temps

Fixée historiquement aux dates du 17 et 18 août, à tel point que la page officielle de l'événement porte cette référence dans son nom, Perdifumo Porte Ouvertes s'est imposée au fil des ans comme l'un des rendez-vous les plus attendus de l'été dans le Cilento. En 2026, la nouveauté principale est l'ajout d'une troisième journée, le 19 août, dédiée au théâtre : un signe de la volonté de la Pro Loco d'élargir la proposition culturelle sans dénaturer l'identité populaire de la fête.

Pourquoi cela vaut le voyage

Ceux qui arrivent dans le Cilento en été trouvent surtout la mer et les établissements sur la côte. Perdifumo Porte Ouvertes offre l'autre facette du territoire : celle des villages intérieurs, des maisons en pierre, de la cuisine familiale et d'une communauté qui s'implique pour se raconter. L'entrée est libre et l'atmosphère est celle, de plus en plus rare, d'une fête faite par le village pour quiconque a envie de le traverser à pied.