NebrodiGusto
Le eccellenze enogastronomiche dei Nebrodi incontrano l'alta cucina ad Alcara li Fusi
Presentazione di NebrodiGusto
NebrodiGusto, i sapori dei Nebrodi diventano spettacolo
Nel borgo di Alcara li Fusi, incastonato nel cuore del Parco dei Nebrodi in provincia di Messina, NebrodiGusto è la manifestazione che celebra l'incontro tra le eccellenze agroalimentari del territorio e l'alta cucina d'autore. Per due giornate il centro storico del paese si trasforma in un grande palcoscenico del gusto, dove i prodotti tipici dei Nebrodi — formaggi, salumi, suino nero, nocciole, miele, funghi e ortaggi di montagna — vengono reinterpretati dalla creatività di chef stellati e affermati professionisti siciliani.
Show cooking, degustazioni e grandi chef
Il cuore della manifestazione sono gli show cooking in piazza, in cui gli chef preparano dal vivo i loro piatti raccontando le materie prime del territorio. Tra i protagonisti delle ultime edizioni figurano nomi di rilievo della scena gastronomica siciliana e nazionale, affiancati da degustazioni guidate, spettacolari grigliate e momenti dedicati allo street food delle aziende locali. Non mancano talk e incontri sul turismo enogastronomico, occasione per riflettere sul ruolo del cibo come motore di sviluppo per le aree interne della Sicilia.
MasterSindaco, la politica ai fornelli
Tra i format più amati c'è MasterSindaco, la sfida ai fornelli che vede i sindaci dei comuni dei Nebrodi gareggiare come testimonial del proprio territorio e dei suoi prodotti d'eccellenza. Una gara goliardica e insieme identitaria, giudicata da chef e personalità del mondo gastronomico, che ha conquistato il pubblico diventando uno degli appuntamenti simbolo della manifestazione.
Un borgo dei Nebrodi tutto da scoprire
Visitare NebrodiGusto significa anche scoprire Alcara li Fusi, antico borgo affacciato sulle Rocche del Crasto e immerso nella natura del Parco dei Nebrodi. Tra vicoli, piazze e scorci sui monti, la manifestazione unisce gusto, musica e tradizione popolare, offrendo ai visitatori un'esperienza autentica nel cuore della Sicilia tirrenica.
NebrodiGusto — edizione 2026
La quinta edizione di NebrodiGusto ha animato il centro storico di Alcara li Fusi il 30 e 31 maggio 2026, con un programma ricco di show cooking, degustazioni e musica dal vivo. Le eccellenze enogastronomiche dei Nebrodi hanno incontrato l'alta cucina d'autore grazie alla presenza di chef stellati e affermati professionisti, in una due giorni che ha unito gusto, spettacolo e identità territoriale.
Confermati anche per il 2026 il talk sul turismo enogastronomico, lo street food delle aziende locali, i concerti serali e l'attesissimo MasterSindaco, giunto alla sua terza edizione.
Programma NebrodiGusto 2026
Sabato 30 maggio
- 18:30 — Talk sul turismo del gusto "Le mani in pasta" con Penelope Musolino (Team Heinz Beck) e street food delle aziende del territorio
- In serata — Night Vibes: DJ set e concerto de I Batia Brothers
Domenica 31 maggio
- 13:30 — Pranzo della tradizione con i Maccheroni al ragù di Alcara
- MasterSindaco (terza edizione): sfida ai fornelli tra i sindaci dei Nebrodi — Bruno Mancuso (Sant'Agata di Militello), Bernadette Grasso (Caprileone), Giuseppe Princiotta (San Fratello) e Angelo Tudisca (Tusa), vincitore con un crostino gourmet a base di stracchino, broccoletti, salsiccia e scorza di limone. Giuria: Penelope Musolino, Giuseppe Raciti (chef stellato Michelin di Zash) e Domenico Barbuzza (Presidente del Parco dei Nebrodi)
- 20:30 — Gran finale con le stelle Michelin e i ristoratori in piazza: show cooking e degustazioni con gli chef stellati Giuseppe Torrisi e Giuseppe Raciti
Tra gli ospiti anche Milena Testagrossa, la "regina del tiramisù".
In evidenza NebrodiGusto 2026
Prezzi NebrodiGusto 2026
Informazioni pratiche — NebrodiGusto
Come arrivare
Alcara li Fusi si raggiunge in auto dall'autostrada A20 Messina-Palermo, uscita Sant'Agata di Militello, proseguendo poi verso l'interno in direzione dei Nebrodi. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Sant'Agata di Militello, sulla linea tirrenica.
Quando
La manifestazione si svolge nel centro storico del paese. L'ingresso agli eventi in piazza è generalmente gratuito; alcune degustazioni e i pranzi tematici possono prevedere un costo.
Consigli
Si consiglia di indossare scarpe comode per muoversi tra i vicoli del borgo e di prevedere una sosta per visitare il centro storico e i dintorni del Parco dei Nebrodi.
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Dove si svolge — NebrodiGusto
Centro storico di Alcara li Fusi