Mondo Contadino

Una festa dedicata al cuore rurale della Valle del Chiese

Mondo Contadino è la manifestazione che ogni anno, a settembre, riporta al centro dell'attenzione il mondo agricolo e zootecnico della Valle del Chiese e del Trentino. L'evento si svolge sulle rive del suggestivo Lago di Roncone, nel Comune di Sella Giudicarie (Provincia di Trento), e riunisce allevatori, agricoltori, tecnici caseari, famiglie e buongustai in un fine settimana all'insegna della tradizione contadina di montagna.

La mostra bovina, fiore all'occhiello

Il momento più atteso della festa è la mostra bovina, vera protagonista della manifestazione: decine di allevatori portano i loro capi lungo il lago per la sfilata e per l'elezione dei campioni delle diverse razze, dalla Bruna alla Frisona, dalla Pezzata Rossa alla Rendena. Accanto alla mostra si tengono la gara di sfalcio (la storica gara di falciatura a mano), la Competizione Conduttori Junior dedicata ai più giovani e le dimostrazioni della caserada, la lavorazione del latte per fare il formaggio.

Il Festival Formai da Mot

Cuore gastronomico dell'evento è il Festival Formai da Mot, che rende omaggio al formaggio d'alpeggio prodotto tra i 1500 e i 1800 metri di quota con latte crudo appena munto. È l'erba profumata e ricca di fiori dei pascoli d'alta montagna a regalare a questo formaggio qualità e aromi unici. Durante la festa si possono degustare i formaggi delle malghe della valle insieme ad altri prodotti tipici a chilometro zero.

Mercato, showcooking e gastronomia

Lungo le rive del lago prende vita un ricco mercato mostra con banchi di prodotti tipici e artigianato locale. Non mancano gli showcooking con pasticceri e chef che valorizzano gli ingredienti del territorio, come le castagne della Valle del Chiese, e i pranzi tipici con polenta carbonera, spiedo e specialità curate dall'Unione Allevatori. Laboratori creativi per bambini, sfilate di trattori d'epoca e musica dal vivo completano il programma delle due giornate.

Organizzazione e tradizione

Mondo Contadino è organizzato dalla Pro Loco di Roncone in sinergia con l'Unione Allevatori Valle del Chiese, il Comune di Sella Giudicarie e l'Azienda per il Turismo Madonna di Campiglio. Giunta ormai alla sua sedicesima edizione, la manifestazione si è affermata come uno degli appuntamenti autunnali più sentiti del Trentino occidentale, capace di unire memoria contadina, valorizzazione delle malghe e turismo lento in un contesto naturale di grande fascino.