Festa della Noce del Bleggio
La sagra autunnale della noce bleggiana, Presidio Slow Food, nel borgo di Cavrasto
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Festa della Noce del Bleggio
Una festa dedicata alla noce bleggiana
La Festa della Noce del Bleggio si svolge ogni novembre nel borgo di Cavrasto, frazione del Comune di Bleggio Superiore, nel cuore delle Giudicarie Esteriori in provincia di Trento (Trentino-Alto Adige). La manifestazione è interamente dedicata alla noce del Bleggio (o noce bleggiana), un frutto di nicchia dal gusto dolce, speziato e molto aromatico, riconosciuto Presidio Slow Food dal 2016 insieme alla noce di Sorrento.
Per un intero fine settimana le vie e le piazze del centro storico di Cavrasto si trasformano in un grande percorso del gusto e della tradizione contadina. Le case del borgo diventano piccole botteghe dove la noce si può assaggiare al naturale oppure gustare in torte, pagnotte, nocino e persino nel salame alle noci.
Un prodotto simbolo dell'autunno giudicariese
La coltivazione della noce nel Bleggio è una tradizione secolare: la zona di produzione comprende i comuni di Bleggio, Comano Terme e i borghi di Santa Croce, Bivedo e Cavrasto, cuore storico della nocicoltura. Oggi il presidio raccoglie una cinquantina di produttori e circa cento famiglie che coltivano le piante per passione, per una produzione annua di alcune centinaia di quintali in crescita. A tutelare il frutto è nata la Confraternita della Noce del Bleggio, che affianca la Pro Loco di Cavrasto e l'Ecomuseo della Judicaria nell'organizzazione della festa.
Cosa vivere alla festa
- Mercato dei produttori e banchetti nelle corti e nelle case del borgo
- Degustazioni di noci al naturale, torte, pagnotte, nocino e prodotti tipici
- Laboratori per grandi e bambini e momenti di approfondimento con i ricercatori
- Passeggiate guidate e il nuovo Sentiero della Noce tra i noceti e i borghi rurali del Bleggio
- Abbinamenti enogastronomici, come la sbrisolona che incontra il nocino
Nel cuore del Garda Dolomiti
La Festa della Noce del Bleggio rientra tra gli appuntamenti autunnali del territorio del Garda Trentino e del "Mese del Gusto" promosso da APT Garda Dolomiti. È un'occasione per scoprire le Giudicarie Esteriori in bassa stagione, tra paesaggi rurali, gastronomia genuina e l'ospitalità di una comunità orgogliosa del proprio prodotto simbolo.
Festa della Noce del Bleggio — edizione 2026
La Festa della Noce del Bleggio torna, secondo tradizione, in un fine settimana di novembre nel borgo di Cavrasto (Bleggio Superiore). Al momento le date ufficiali dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate e il programma è in via di definizione.
Come ogni anno la festa dovrebbe animare le vie del centro storico con il mercato dei produttori, le botteghe nelle case, le degustazioni della noce bleggiana (Presidio Slow Food) e i suoi prodotti derivati, i laboratori per grandi e bambini e le passeggiate lungo il Sentiero della Noce. Le informazioni saranno aggiornate non appena la Pro Loco di Cavrasto e la Confraternita della Noce del Bleggio comunicheranno il calendario definitivo.
Informazioni pratiche — Festa della Noce del Bleggio
Dove si svolge
La festa si tiene nel centro storico di Cavrasto, frazione di Bleggio Superiore (provincia di Trento), nelle Giudicarie Esteriori.
Come arrivare
In auto: dall'autostrada A22 del Brennero, uscita Trento Centro o San Michele all'Adige, si prosegue verso le Giudicarie / Comano Terme. Cavrasto dista pochi chilometri da Ponte Arche e Comano Terme.
Ingresso e contatti
L'ingresso alla festa è libero; alcune degustazioni, i laboratori e i pasti a menu possono prevedere un contributo. Per informazioni: Pro Loco Cavrasto, tel. +39 348 786 4201.
Consigli
Sono ammessi cani al guinzaglio ed è previsto uno spazio famiglia. Si consiglia abbigliamento adatto alla stagione autunnale di montagna.
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Dove si svolge — Festa della Noce del Bleggio
Centro storico di Cavrasto