HOTEL — Salone Internazionale dell'Accoglienza

HOTEL, il cuore dell'ospitalità alpina

HOTEL — Salone Internazionale dell'Accoglienza è la manifestazione fieristica di riferimento per il settore alberghiero e della ristorazione dell'arco alpino, organizzata da Fiera Bolzano SpA / Messe Bozen AG presso il quartiere fieristico di Bolzano, capoluogo della Provincia autonoma di Bolzano, in Trentino-Alto Adige. Nata nel 1977, la rassegna si è affermata negli anni come la più importante fiera dell'hôtellerie del nord-est italiano, punto d'incontro privilegiato tra domanda e offerta di un comparto che in Alto Adige rappresenta una vera e propria colonna portante dell'economia.

Un salone professionale di grande respiro

Ogni edizione richiama oltre 400 espositori e circa 19.000 visitatori professionali provenienti dal mondo degli hotel, dei ristoranti e delle industrie fornitrici. I settori merceologici coprono l'intera filiera dell'ospitalità: arredamento e design d'interni, tecnologie e attrezzature per la cucina e la ristorazione, wellness e aree benessere, prodotti enogastronomici, pulizia e igiene professionale, soluzioni digitali e software gestionali per le strutture ricettive.

Formati ed eventi collaterali

Accanto all'esposizione, HOTEL propone un ricco programma di appuntamenti, incontri e momenti formativi che ne fanno una piattaforma di networking e aggiornamento professionale. Tra i format consolidati:

• Hotel Sustainability Award, riconoscimento dedicato alle strutture e ai progetti più virtuosi sul fronte della sostenibilità;
• Hotel Tours, percorsi guidati alla scoperta delle novità e delle best practice del settore;
• kmBIOmeile, spazio dedicato ai prodotti biologici e a chilometro zero;
• Vinea Tirolensis, la degustazione dei vini altoatesini che valorizza l'eccellenza enologica del territorio.

Uno sguardo al futuro dell'accoglienza

HOTEL non è soltanto una vetrina commerciale: è un osservatorio sulle tendenze del turismo alpino, dalla sostenibilità ambientale e sociale al benessere dei collaboratori, dalla Future Hospitality all'innovazione digitale nella gestione delle strutture. Uno spazio in cui albergatori e ristoratori del Trentino-Alto Adige e di tutta Italia trovano ispirazione, contatti e strumenti concreti per la propria attività.