Fiera dello Scalogno di Romagna IGP
La festa che celebra lo Scalogno di Romagna IGP a Riolo Terme
Presentazione di Fiera dello Scalogno
Una festa dedicata a un'eccellenza di Romagna
La Fiera dello Scalogno di Romagna IGP è uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell'estate nel comune di Riolo Terme, in provincia di Ravenna. Per due fine settimana di luglio, il Parco Sandro Pertini diventa il cuore della manifestazione, con stand gastronomici, mercatini, produttori locali e serate di musica dal vivo. L'evento, organizzato dalla Pro Loco di Riolo Terme, richiama ogni anno migliaia di visitatori da tutta la Romagna e oltre.
Lo Scalogno di Romagna IGP
Protagonista assoluto della fiera è lo Scalogno di Romagna IGP, ortaggio della famiglia delle Liliaceae che ha ottenuto il riconoscimento dell'Indicazione Geografica Protetta nel 1997. Tipico della provincia di Ravenna e in particolare delle fertili colline della Valle del Senio, si distingue per il caratteristico colore bianco violaceo e la inconfondibile forma a fiaschetto. Il suo sapore delicato e aromatico, più fine di quello della comune cipolla, lo rende un ingrediente prezioso della cucina romagnola tradizionale.
Cosa si mangia
Lo stand gastronomico curato dalla Pro Loco propone un ricco menù a tema, in cui lo scalogno è declinato in numerose ricette del territorio. Tra i piatti più richiesti:
- Tagliolini allo scalogno, pasta fresca all'uovo tirata a mano;
- Polenta con ragù di scalogno, piatto sostanzioso della tradizione contadina;
- Frittata di scalogno, semplice e saporita;
- specialità romagnole accompagnate dai prodotti dei produttori locali.
Lungo gli stand sono presenti anche i produttori dello scalogno, che propongono il prodotto fresco, conservato e trasformato, oltre ad altre eccellenze del territorio.
Musica, mercatini e atmosfera
Oltre alla parte gastronomica, la fiera offre serate musicali, spettacoli, dj set e intrattenimento per tutte le età, in un clima di festa che anima il parco fino a sera. I mercatini artigianali e gli espositori completano l'offerta, rendendo la manifestazione una vera festa di paese capace di unire gusto, tradizione e socialità.
La Fiera dello Scalogno è un'occasione perfetta per scoprire Riolo Terme, borgo termale incastonato tra le colline romagnole, e per conoscere da vicino un prodotto identitario dell'Emilia-Romagna.
Fiera dello Scalogno — edizione 2026
L'edizione 2026 della Fiera dello Scalogno di Romagna IGP si terrà a Riolo Terme su due fine settimana di luglio: sabato 18 e domenica 19, e sabato 25 e domenica 26 luglio 2026. La manifestazione si svolge come di consueto al Parco Sandro Pertini, con ingresso gratuito.
Anche per il 2026 sono attesi lo stand gastronomico della Pro Loco con il ricco menù a base di scalogno, la presenza dei produttori dello Scalogno di Romagna IGP, i mercatini e le serate di musica e intrattenimento. Il programma dettagliato, con gli appuntamenti musicali e gli orari, sarà annunciato dalla Pro Loco di Riolo Terme nelle settimane precedenti la manifestazione.
Programma Fiera dello Scalogno 2026
Il calendario ufficiale della Pro Loco di Riolo Terme conferma le date dell'edizione 2026: sabato 18 e domenica 19 luglio, e sabato 25 e domenica 26 luglio, al Parco Pertini.
Il programma dettagliato delle serate (spettacoli, concerti, dj set) e gli orari di apertura degli stand saranno pubblicati dalla Pro Loco nelle settimane precedenti l'evento. Sulla scorta delle edizioni passate, sono previste serate musicali al sabato sera e alla domenica sera, con apertura dello stand gastronomico al sabato dal tardo pomeriggio e alla domenica a partire dal pranzo.
In evidenza Fiera dello Scalogno 2026
- Stand gastronomico con il menù a base di Scalogno di Romagna IGP
- Produttori dello scalogno e prodotti tipici del territorio
- Serate musicali e intrattenimento (programma in arrivo)
- Mercatini artigianali al Parco Pertini
Prezzi Fiera dello Scalogno 2026
Informazioni pratiche — Fiera dello Scalogno
Come arrivare
Riolo Terme si trova nella Valle del Senio, in provincia di Ravenna, a circa cinquanta chilometri dal capoluogo regionale. In auto, si raggiunge dall'autostrada A14 (uscita Imola o Faenza) seguendo le indicazioni per la Vallata del Senio. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Faenza, da cui proseguire con i collegamenti su gomma.
Dove si svolge
La manifestazione si tiene al Parco Sandro Pertini di Riolo Terme.
Ingresso
L'ingresso alla fiera è gratuito. Gli stand gastronomici aprono al sabato dalla sera e alla domenica già dal pranzo.
Informazioni
Pro Loco di Riolo Terme e ufficio IAT di Riolo Terme. Sito ufficiale: rioloterme-proloco.it
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Dove si svolge — Fiera dello Scalogno
Parco Sandro Pertini
Parco Sandro Pertini, Via Aldo Moro, 48025 Riolo Terme