Festa Provinciale della Fragola
La grande sagra della fragola del Polesine a Salara
Presentazione di Festa della Fragola
Il regno della fragola polesana
La Festa Provinciale della Fragola è la storica sagra di Salara, piccolo Comune dell'Alto Polesine in provincia di Rovigo, in Veneto. Dedicata al frutto simbolo del territorio, si svolge su più fine settimana del mese di maggio e celebra la fragola in tutte le sue declinazioni, dalla tavola al mercato.
Gastronomia e ballo liscio
Cuore della festa è il fornitissimo stand gastronomico, curato dalla Pro Loco Salara, aperto la sera dalle 19:30 e la domenica anche a mezzogiorno. In menù i piatti della tradizione veneta e le specialità a base di fragola: il celebre risotto alle fragole, i bigoli al ragù, le pappardelle all'anatra, la grigliata mista e la macedonia di fragole con panna. Le serate sono animate dal ballo liscio con orchestre da tutto il Nord-Est, in una pista che richiama appassionati da tutta la provincia.
Una festa di paese autentica
Oltre allo stand e alle serate danzanti, la festa propone la vendita diretta di fragole e asparagi dei produttori locali, camminate nelle campagne di Salara, spettacoli ed esibizioni. Tutta sostenuta dal lavoro dei volontari della Pro Loco, è l'evento identitario del borgo e un appuntamento atteso per gli amanti delle sagre genuine del Polesine.
Festa della Fragola — edizione 2026
L'edizione 2026 della Festa Provinciale della Fragola, la 45ª, ha animato Salara nei fine settimana di maggio (1-2-3, 9-10 e 16-17). Lo stand gastronomico della Pro Loco ha proposto come ogni anno i piatti della tradizione e le specialità a base di fragola — su tutte il risotto alle fragole — mentre le serate sono state scandite dal ballo liscio con le orchestre. Non sono mancate la vendita diretta di fragole e asparagi dei produttori locali e i momenti di festa per il paese.
Programma Festa della Fragola 2026
I tre weekend di maggio
- Venerdì e sabato — stand gastronomico dalle 19:30, serate di ballo liscio con orchestra dalle 21:30
- Domeniche — apertura dello stand anche a mezzogiorno (dalle 12:30) oltre alla sera
In menù
- Risotto alle fragole, bigoli al ragù, pappardelle all'anatra, grigliata mista
- Macedonia di fragole con e senza panna
Contorno della festa
- Vendita diretta di fragole e asparagi dei produttori di Salara
- Esibizioni di scuole di danza e spettacoli
Prenotazioni allo stand della Pro Loco: Giorgio +39 371 5455846, Marina +39 346 6629203.
In evidenza Festa della Fragola 2026
Prezzi Festa della Fragola 2026
Informazioni pratiche — Festa della Fragola
Come arrivare
Salara è nell'Alto Polesine, vicino al confine con l'Emilia, tra Ficarolo e Ceneselli. Da Rovigo circa 35 km in auto; comoda anche da Ferrara.
Quando
Più fine settimana di maggio (nel 2026: 1-2-3, 9-10 e 16-17 maggio).
Prenotazioni e informazioni
Stand gastronomico "Trattoria in Piazza" della Pro Loco Salara. Prenotazioni: Giorgio +39 371 5455846, Marina +39 346 6629203.
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Dove si svolge — Festa della Fragola
Piazza di Salara e area festeggiamenti
Piazza di Salara, 45030 Salara