Festa della Trebbiatura e del Raccolto

Il grano, la trebbiatura, la memoria contadina

La Festa della Trebbiatura e del Raccolto si svolge a Zungoli, piccolo comune della Provincia di Avellino, in Campania, nel cuore dell'Alta Irpinia. È una festa nata per raccontare il lavoro nei campi come si faceva una volta: la mietitura, il grano portato sull'aia, il ritmo lento e collettivo della trebbiatura. Per una serata il campo sportivo comunale si trasforma in un'aia d'altri tempi, dove le macchine agricole d'epoca tornano a lavorare davanti al pubblico.

La rievocazione storica dell'antica trebbiatura

Il momento centrale è la rievocazione storica dell'antica trebbiatura: la trebbia rimessa in funzione, la paglia che si separa dal grano, i gesti di una comunità intera che un tempo si riuniva attorno al raccolto. È un racconto dal vivo della fatica, della cultura e della solidarietà del mondo contadino irpino, dove ogni passaggio viene mostrato con attenzione alla verità storica dei gesti. Per chi non ha mai visto una trebbiatura tradizionale, è l'occasione più diretta per capire che cosa significasse vivere di grano prima della meccanizzazione.

Mezzi agricoli d'epoca e antichi attrezzi

Prima della rievocazione il campo sportivo ospita il raduno dei mezzi agricoli: trattori e macchine storiche allineate, molte restaurate da appassionati e collezionisti del territorio. Accanto ai mezzi, l'esposizione degli antichi attrezzi agricoli permette al pubblico — e soprattutto ai più giovani — di vedere da vicino falci, forche, setacci e utensili che hanno accompagnato generazioni di famiglie zungolesi.

• Raduno di trattori e mezzi agricoli d'epoca
• Esposizione di attrezzi e utensili della civiltà contadina
• Rievocazione storica dell'antica trebbiatura
• Stand gastronomici con i piatti della cucina contadina

Gli stand gastronomici

Al termine della rievocazione aprono gli stand gastronomici, dedicati ai sapori autentici della cucina contadina locale. È il passaggio più conviviale della serata: si mangia all'aperto, si chiacchiera tra le balle di paglia e la festa prosegue con l'atmosfera semplice e familiare delle feste di paese irpine, dove il pubblico è fatto di residenti, emigrati tornati per l'estate e visitatori di passaggio.

Zungoli, borgo di pietra e di grotte

Vale la pena arrivare qualche ora prima per visitare il paese. Zungoli fa parte dei Borghi più belli d'Italia e ha ottenuto la Bandiera Arancione del Touring Club; nel 2026 si è classificato al terzo posto nel concorso televisivo «Il Borgo dei Borghi» della Rai. Il centro storico medievale, dominato dal castello normanno dell'XI secolo, nasconde un reticolo di grotte tufacee di origine bizantina, un tempo abitazioni e oggi riutilizzate per la stagionatura dei prodotti tipici: prima di tutto il caciocavallo podolico e i prosciutti locali, che devono proprio all'umidità naturale e alla temperatura costante di quegli ambienti il loro sapore così riconoscibile.

Una manifestazione giovane, nel calendario dell'estate zungolese

L'appuntamento di agosto 2025 è stato presentato dalla stampa locale come «1° Festa della Trebbiatura e del Raccolto», mentre il portale provinciale Sistema Irpinia segnalava già un evento omonimo a Zungoli nell'agosto 2024: si tratta dunque di una festa recente, che si affianca alle altre iniziative estive del borgo — dalla Sagra della Chiccozza alle degustazioni di formaggi nella notte di San Lorenzo. Alla data di redazione di questa scheda non risultano ancora comunicazioni ufficiali sull'edizione 2026: chi vuole partecipare farà bene a controllare i canali della Pro Loco e del Comune verso la metà di agosto.