Festa della Tradizione e dell'Olio Nuovo

La festa dell'oro verde a Riparbella

La Festa della Tradizione e dell'Olio Nuovo è uno degli appuntamenti più sentiti del calendario autunnale di Riparbella, piccolo borgo medievale arroccato sulle colline della Val di Cecina, in provincia di Pisa, nel cuore della Costa degli Etruschi. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Riparbella APS con il patrocinio del Comune di Riparbella, celebra l'olio extravergine di oliva appena franto, prodotto simbolo di un territorio dove uliveti e vigneti si alternano fino a sfiorare il mare Tirreno.

Un pranzo nel segno della tradizione

Il cuore della festa è il grande pranzo conviviale che riunisce residenti e visitatori nell'area attrezzata e riscaldata del Parco Alberto Dalla Chiesa. Il menù mette in tavola i sapori genuini della cucina contadina toscana: gli antipasti esaltano l'olio nuovo sul classico pane abbrustolito, seguono primi piatti come le pappardelle fatte in casa, la grigliata mista di carne e i dolci preparati dai forni del paese. È un'occasione per assaporare l'olio extravergine al suo momento migliore, quando aroma e piccantezza raccontano la qualità della raccolta appena conclusa.

Tra murales, installazioni e comunità

La festa non è solo gastronomia: passeggiando per Riparbella si possono ammirare i murales realizzati da street artist sulle facciate degli edifici e le installazioni artistiche nate dal recupero degli alberi abbattuti dalle alluvioni, segno di una comunità che trasforma le ferite del territorio in occasioni di rinascita e bellezza. L'evento si inserisce in un fitto calendario annuale curato dalla Pro Loco, che anima il borgo dalla primavera fino al Natale con sagre, mostre e iniziative culturali.

Riparbella e la Val di Cecina

Borgo di origine medievale fondato attorno all'XI secolo dai conti della Gherardesca, Riparbella domina dall'alto un paesaggio di colline coltivate a olivo e vite, a pochi chilometri dalle spiagge della Costa degli Etruschi e dalle foreste della macchia mediterranea. Visitare la Festa della Tradizione e dell'Olio Nuovo significa scoprire la Toscana più autentica, lontana dai grandi flussi turistici, dove l'accoglienza, i prodotti tipici e l'identità rurale sono ancora valori vivi e condivisi.