Festa della Pizza & Falanghina

Pizza e Falanghina, il binomio che apre l'estate

Ci sono paesi che si raccontano con una sola parola, e a Castelvenere quella parola è vino. Nel cuore della Valle Telesina, in provincia di Benevento, questo piccolo Comune della Campania destina circa il 60% del proprio territorio ai vigneti e conta centinaia di aziende agricole: è considerato il comune più vitato dell'Italia centro-meridionale. La Festa della Pizza e Falanghina nasce esattamente da qui, dall'idea di accostare il bianco simbolo del Sannio al piatto più popolare della tradizione campana, la pizza cotta nel forno a legna.

Il risultato è una festa di paese che in poche edizioni si è ritagliata un posto fisso nel calendario di giugno della Valle Telesina, tanto che nel 2026 gli organizzatori hanno deciso di raddoppiare le date per far fronte all'afflusso di visitatori.

Il borgo medievale come palcoscenico

Il vero scenografo della manifestazione è il centro storico di Castelvenere, un borgo di impianto medievale fatto di vicoli stretti, archi, portali in pietra e slarghi improvvisi. Gli stand si distribuiscono tra Piazza San Barbato e le stradine adiacenti, con le attività di ristorazione del paese coinvolte nell'accoglienza. «L'indovinato binomio pizza e falanghina di Castelvenere ed il caratteristico borgo medievale sono il vero segreto del successo della manifestazione», ha spiegato il sindaco Alessandro Di Santo, che considera l'evento il momento che apre l'estate castelvenerese.

Sei forni a legna, quattordici etichette

Il cuore gastronomico è affidato a sei pizzerie del territorio, una delle quali dedicata alla pizza senza glutine: una scelta che rende la festa accessibile anche a chi convive con la celiachia, dettaglio non banale per una sagra di provincia. Accanto ai forni, gli stand di mescita propongono quattordici etichette locali di Falanghina, il vitigno che ha reso Castelvenere e i comuni vicini protagonisti del progetto «Sannio Falanghina – Città Europea del Vino».

• Pizza classica e proposte del giorno, cotta nei forni a legna allestiti nel borgo
• Falanghina del Sannio nelle sue diverse interpretazioni aziendali
• Prodotti tipici della Valle Telesina e dolci della tradizione
• Area dedicata all'artigianato e alle idee regalo

Le cantine di tufo e la casa del contadino

Uno degli aspetti più interessanti della festa è la possibilità di scendere nelle cantine di tufo scavate sotto le case del paese, dove per generazioni si è vinificato e conservato il vino sfruttando la temperatura costante della roccia. Nelle domeniche di manifestazione sono in programma visite guidate a queste cantine storiche, con ingresso gratuito al museo e alla casa del contadino, la ricostruzione della civiltà rurale locale. È il modo migliore per capire perché qui il vino non sia un prodotto turistico ma un mestiere di famiglia.

Musica, teatro e motori

Ogni serata ha il suo appuntamento sul palco: si va dagli spettacoli teatrali curati dagli studenti dell'istituto scolastico del territorio alle band di musica popolare sannita, dai gruppi live alla Corrida Vennerese, gara di talenti paesani che strizza l'occhio all'autoironia locale. La domenica conclusiva accoglie anche l'arrivo di auto classiche e sportive, che sostano nel borgo prima dell'apertura degli stand serali.

Anteprima della Festa del Vino

Pizza e Falanghina non è l'unico evento enologico di Castelvenere: è dichiaratamente l'anteprima della Festa del Vino, la storica rassegna di fine agosto che nel 2025 ha raggiunto la quarantatreesima edizione ed è tra le più longeve della provincia di Benevento. Chi arriva a giugno trova quindi una versione più intima e raccolta della stessa passione, con meno folla e più tempo per parlare con i produttori.

Perché vale il viaggio

Castelvenere si trova a pochi chilometri da Telese Terme e dal fiume Calore, in un tratto di Campania interna spesso ignorato dai flussi turistici diretti alla costa. Combinare la festa con una visita alle terme, all'antica Telesia o ai borghi del Titerno permette di scoprire un Sannio agricolo, ospitale e ancora sorprendentemente autentico. E si torna a casa con l'idea, tutt'altro che campanilistica, che la Falanghina stia benissimo con la pizza.