Festa della Patata del Lomaso

Una festa dedicata alla patata di montagna

La Festa della Patata del Lomaso è una delle sagre enogastronomiche più sentite delle Giudicarie, nel cuore del Trentino occidentale. Si svolge a Dasindo, frazione del Comune di Comano Terme, in Provincia di Trento (Trentino-Alto Adige), attorno alla sede della Copag - Cooperativa Produttori Agricoli Giudicariesi, storica cooperativa che riunisce i coltivatori del territorio. Nata a inizio millennio, la festa è ormai un appuntamento atteso e partecipato che ogni autunno richiama migliaia di visitatori nella Piana del Lomaso.

Le Montagnine, la regina della tavola

Protagonista assoluta è la patata di montagna coltivata nelle valli del Lomaso e del Bleggio, commercializzata con il marchio Le Montagnine. Si tratta di patate d'altura, coltivate con metodi naturali e conservate senza trattamenti antigermoglianti, in varietà precoci e tardive. La loro qualità, legata al clima e ai terreni di montagna, è alla base di un patrimonio agricolo che la festa valorizza e racconta ai visitatori.

Il Sentiero della patata: un viaggio nel gusto

Il cuore della manifestazione è una passeggiata enogastronomica a tappe che attraversa le frazioni del Lomaso. Il percorso, denominato Il Sentiero della patata, parte dalla sede Copag di Dasindo e si snoda tra stradine di campagna, borghi rurali e campi coltivati, con soste dedicate ai piatti della tradizione:

• partenza da Dasindo, con la cerimonia di apertura presso la Copag;
• tappa agli antichi Volt di Vigo Lomaso per la prima portata;
• tappa ai Volti di Campo Lomaso per il secondo piatto;
• arrivo al Convento di Campo Lomaso per il dessert.

Show cooking, mercatino e arte

Oltre alla passeggiata gastronomica, la festa propone show cooking con cuochi e produttori, un mercatino dei produttori agricoli e artigianali, spettacoli di artisti di strada su palco allestito nelle aree verdi e visite guidate al Castello di Campo Lomaso e alle chiese del territorio. Non manca la tradizionale cena di gala del sabato sera, su prenotazione, che apre il fine settimana di festeggiamenti.

Un evento del Mese del Gusto

La Festa della Patata del Lomaso rientra nel Mese del Gusto, la rassegna autunnale dedicata ai sapori e ai prodotti tipici del Garda Trentino, ed è organizzata dalla Copag con la collaborazione dell'Associazione Festa Agricoltura - Palio dei 7 Comuni di Vigo Lomaso e Dasindo. Una tappa ideale per chi vuole scoprire l'autenticità delle Giudicarie unendo natura, tradizione contadina e buona tavola.