Antichi mestieri e distillazione dell'essenza nel borgo della Val Roia
Nel cuore dell'estate, il borgo di Airole (Provincia di Imperia) dedica una giornata alla lavanda e alle tradizioni contadine della Val Roia. La Festa della Lavanda trasforma la Piazza dei Santi Filippo e Giacomo in un piccolo museo a cielo aperto degli antichi mestieri, dove il momento clou è la distillazione dal vivo dell'essenza in un alambicco antico, secondo le tecniche di un tempo.
Attorno alla distillazione si sviluppa un mercatino artigianale e alimentare, con i prodotti del territorio e gli oggetti della tradizione. La lavanda, con il suo profumo intenso, fa da filo conduttore a una giornata che è insieme rievocazione storica e festa di paese, capace di raccontare la cultura rurale dell'entroterra ligure di Ponente.
Borgo arroccato lungo la valle del Roia, a pochi chilometri dal confine francese e dalla linea ferroviaria Ventimiglia–Cuneo, Airole conserva l'identità di una Liguria contadina e appartata. La Festa della Lavanda è una finestra su queste tradizioni, in una cornice autentica lontana dal turismo di massa della costa.
La Festa della Lavanda 2026 si svolge domenica 12 luglio dalle ore 15:30 nella Piazza dei Santi Filippo e Giacomo di Airole. Il programma ruota attorno alla rievocazione degli antichi mestieri e alla distillazione dal vivo dell'essenza di lavanda in un alambicco d'epoca, accompagnata da un mercatino artigianale e alimentare con i prodotti del territorio. La festa è uno degli appuntamenti più caratteristici del calendario estivo airolese.
In treno: linea Ventimiglia–Cuneo, fermata Airole. In auto: dalla A10 uscita Ventimiglia, poi SP64 lungo la Val Roia.
La festa si svolge dal pomeriggio, a partire dalle ore 15:30, nella Piazza dei Santi Filippo e Giacomo. Ingresso libero.
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Piazza dei Santi Filippo e Giacomo
Piazza dei Santi Filippo e Giacomo, 18030 Airole