Fête de la Lavande

Le parfum de la lavande au milieu des anciens métiers

Au cœur de l'été, le village d'Airole (Province d'Imperia) consacre une journée à la lavande et aux traditions paysannes de la Val Roia. La Fête de la Lavande transforme la Piazza dei Santi Filippo e Giacomo en un petit musée à ciel ouvert des anciens métiers, où le moment fort est la distillation en direct de l'essence dans un alambic ancien, selon les techniques d'autrefois.

Marché, artisanat et saveurs du terroir

Autour de la distillation, un marché artisanal et alimentaire se développe, proposant les produits du terroir et les objets de tradition. La lavande, avec son parfum intense, est le fil conducteur d'une journée qui est à la fois une reconstitution historique et une fête de village, capable de raconter la culture rurale de l'arrière-pays ligurien occidental.

Airole et la Val Roia

Village perché le long de la vallée de la Roia, à quelques kilomètres de la frontière française et de la ligne ferroviaire Vintimille–Coni, Airole conserve l'identité d'une Ligurie paysanne et isolée. La Fête de la Lavande est une fenêtre ouverte sur ces traditions, dans un cadre authentique loin du tourisme de masse de la côte.