Il gioiello d'autunno di Cuneo: castagne, sapori e tradizioni del Piemonte
Quando le foglie cambiano colore e l'aria si fa più frizzante, il centro storico di Cuneo si trasforma in un grande mercato a cielo aperto: è la Fiera Nazionale del Marrone, l'evento che da oltre vent'anni celebra la castagna e i sapori del territorio. Conosciuta dai cuneesi come il "gioiello d'autunno", la manifestazione si snoda lungo le vie e le piazze più belle della città, da Via Roma fino alla monumentale Piazza Galimberti, riempiendole di profumi, colori e tradizioni.
Cuore della fiera è il marrone, il frutto pregiato delle valli cuneesi, valorizzato in tutte le sue forme: dalle caldarroste alle confetture, dai dolci ai prodotti trasformati, fino al legno di castagno e all'artigianato. Attorno a questo protagonista si raccolgono circa 300 espositori selezionati, provenienti da numerose regioni italiane e dall'estero, che propongono eccellenze enogastronomiche, prodotti tipici e mestieri d'arte. La manifestazione è organizzata dal Comune di Cuneo in collaborazione con la Regione Piemonte e l'ente del turismo locale.
La Fiera del Marrone non è solo gastronomia. Nel corso della tre giorni si susseguono show cooking con grandi chef, degustazioni guidate, convegni e incontri di divulgazione culturale e scientifica dedicati al castagno. Non mancano i laboratori didattici per scuole e famiglie, gli artisti di strada, gli spettacoli dal vivo, i concerti e le iniziative sportive come la celebre Randonée del Marrone. Una proposta multidisciplinare che intreccia cibo, cultura, musica e tradizione popolare piemontese.
La fiera, che ha ottenuto la qualifica di rassegna nazionale dal 2009, è cresciuta fino ad attirare ogni anno tra i 200.000 e i 300.000 visitatori, con una quota di pubblico straniero in costante aumento. Proprio per questo, dal 2027 la manifestazione otterrà ufficialmente il titolo di fiera internazionale, a coronamento di una storia che affonda le radici nella tradizione agricola della Provincia di Cuneo. Un appuntamento imperdibile per chi vuole scoprire l'anima autentica del Piemonte attraverso i suoi sapori d'autunno.
La Fiera Nazionale del Marrone si tiene ogni anno a metà ottobre, con apertura degli stand dal mattino fino a sera. L'ingresso è completamente gratuito, il che la rende perfetta per una gita in giornata o per un weekend alla scoperta di Cuneo e delle sue valli.
La Fiera Nazionale del Marrone torna a Cuneo da venerdì 16 a domenica 18 ottobre 2026 con la sua 27ª edizione. Il centro storico, da Via Roma a Piazza Galimberti, ospiterà come ogni anno circa 300 espositori selezionati con il meglio della filiera del castagno e dei prodotti tipici del Piemonte.
L'edizione 2026 segna l'ultima nella veste di rassegna "nazionale": dal 2027, infatti, la fiera otterrà ufficialmente il titolo di fiera internazionale, grazie alla crescente presenza di pubblico straniero registrata negli ultimi anni.
Gli orari abituali prevedono l'apertura degli stand venerdì e sabato dalle 9:00 alle 23:00 e domenica dalle 9:00 alle 21:00. L'ingresso è gratuito.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 — con show cooking, degustazioni, laboratori, spettacoli e concerti — sarà annunciato nelle settimane precedenti la manifestazione sul sito ufficiale marrone.net e sui canali del Comune di Cuneo.
Il programma dettagliato della 27ª edizione sarà pubblicato dagli organizzatori nelle settimane precedenti la manifestazione sul sito ufficiale marrone.net e sui canali del Comune di Cuneo.
Sulla base delle edizioni precedenti, la tre giorni è strutturata abitualmente così:
In treno: la stazione di Cuneo è ben collegata con Torino e con la linea per Ventimiglia; dalla stazione il centro storico è raggiungibile a piedi in pochi minuti.
In auto: Cuneo è servita dall'autostrada A33 Asti-Cuneo e dalle principali strade statali. Durante la fiera il centro è in gran parte pedonalizzato: si consiglia di utilizzare i parcheggi periferici e i servizi di accoglienza predisposti.
L'ingresso alla fiera è gratuito. Gli stand sono generalmente aperti venerdì e sabato dalle 9:00 alle 23:00 e domenica dalle 9:00 alle 21:00.
Info espositori: +39 0171 444285 — [email protected]. Info turistiche: +39 0171 690217 — [email protected]. Sito ufficiale: marrone.net.
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Centro storico di Cuneo (da Via Roma a Piazza Galimberti)
Via Roma, 12100 Cuneo