Fagiolata Alpina di Lorazzo Inferiore
La fagiolata benefica di Carnevale nella Valle Cervo
Presentazione di Fagiolata Alpina di Lorazzo
Una tradizione di Carnevale nella Valle Cervo
La Fagiolata Alpina di Lorazzo Inferiore è uno degli appuntamenti più sentiti del periodo di Carnevale ad Andorno Micca, comune della Valle Cervo in provincia di Biella, ai piedi delle Prealpi Biellesi nel cuore del Piemonte. L'evento si svolge nella piccola frazione di Lorazzo Inferiore e richiama ogni anno famiglie e residenti di tutta la valle, trasformando una giornata di fine inverno in un momento di festa condivisa.
La fagiolata: cento chili di fagioli per tutti
Il cuore della manifestazione è la grande fagiolata, piatto simbolo della tradizione gastronomica alpina e contadina. I volontari preparano oltre cento chili di fagioli in dieci grandi pentole, cuocendoli lentamente secondo la ricetta di un tempo. La distribuzione del piatto fumante è il momento più atteso del pomeriggio, quando la frazione si riempie di gente in coda con la scodella in mano, in piena atmosfera carnevalesca.
Un evento a scopo benefico
La Fagiolata Alpina è organizzata dal gruppo locale "La Cricca d'Andrach Söta" a scopo totalmente benefico: il ricavato della giornata viene devoluto a sostegno della comunità e di iniziative solidali del territorio. È questo spirito di volontariato e generosità a rendere l'appuntamento particolarmente caro agli abitanti di Andorno Micca e della Valle Cervo.
Animazione e festa per le famiglie
La giornata non è dedicata solo alla tavola. Nel pomeriggio, prima della distribuzione del piatto, sono in programma giochi, animazioni e sorprese per i bambini, che rendono l'evento adatto a tutta la famiglia. Genitori e piccoli partecipano insieme, in un clima allegro e accogliente tipico delle feste di paese del Biellese.
Lorazzo Inferiore e il territorio
Andorno Micca, nota anche come patria dell'inventore Pietro Micca e per la sua tradizione legata al liquore Ratafià, è un borgo della montagna biellese che custodisce con orgoglio le proprie usanze. La Fagiolata Alpina di Lorazzo Inferiore rappresenta un'occasione perfetta per scoprire l'identità della Valle Cervo, assaporando un piatto semplice e genuino e respirando l'ospitalità di una comunità di montagna del Piemonte.
Fagiolata Alpina di Lorazzo — edizione 2026
Edizione 2026
La Fagiolata Alpina di Lorazzo Inferiore si è tenuta domenica 8 marzo 2026 nella frazione di Andorno Micca, riscuotendo grande successo. Dalle ore 15:30 sono partiti giochi, animazioni e sorprese per i bambini, mentre la distribuzione della fagiolata è iniziata alle ore 16:30.
Anche quest'anno l'evento è stato organizzato dal gruppo "La Cricca d'Andrach Söta" a scopo totalmente benefico, confermando il forte legame tra la tradizione gastronomica alpina e lo spirito di solidarietà della comunità della Valle Cervo, nel Biellese.
Programma Fagiolata Alpina di Lorazzo 2026
- 15:30 — Giochi, animazioni e sorprese per i bambini
- 16:30 — Distribuzione della tradizionale fagiolata
In evidenza Fagiolata Alpina di Lorazzo 2026
Prezzi Fagiolata Alpina di Lorazzo 2026
Informazioni pratiche — Fagiolata Alpina di Lorazzo
Quando
La Fagiolata Alpina si svolge nel periodo di Carnevale (tra fine febbraio e inizio marzo), in un pomeriggio di domenica. Le animazioni per i bambini iniziano nel primo pomeriggio, mentre la distribuzione della fagiolata avviene nel tardo pomeriggio.
Dove
Frazione Lorazzo Inferiore, Andorno Micca (BI), in Valle Cervo, a pochi chilometri da Biella.
Come arrivare
In auto da Biella si raggiunge Andorno Micca in circa 10 minuti risalendo la Valle Cervo. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Biella, collegata a Torino e Novara. Per la frazione di Lorazzo Inferiore si seguono le indicazioni locali.
Costi
L'evento è a scopo benefico: la partecipazione è libera e si invita a contribuire con un'offerta per sostenere le iniziative solidali del gruppo organizzatore.
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Dove si svolge — Fagiolata Alpina di Lorazzo
Frazione Lorazzo Inferiore