Diano Street Food
Il villaggio dei sapori del Vallo di Diano alla Certosa di Padula
Presentazione di Diano Street Food
Un villaggio del gusto ai piedi della Certosa
Diano Street Food è la novità dell'estate 2026 a Padula, comune della provincia di Salerno nel cuore del Vallo di Diano, in Campania. Nato all'interno della rassegna Certosa Village, il villaggio gastronomico occupa gli spazi esterni della Certosa di San Lorenzo — la più grande certosa d'Europa, patrimonio UNESCO — e accompagna ogni serata di programmazione dal 29 luglio al 5 agosto. Gli stand aprono nel tardo pomeriggio e restano attivi fino a notte inoltrata, così chi arriva per uno spettacolo può cenare prima o fermarsi a passeggiare tra i banchi dopo il concerto.
Oltre venti piatti del territorio
L'idea che regge il progetto è semplice: raccontare il Vallo di Diano attraverso i suoi sapori, partendo dalle ricette d'ispirazione monastica legate alla storia della Certosa fino ad arrivare alle preparazioni popolari che ancora oggi definiscono l'identità dei paesi della valle. Il percorso conta più di venti piatti, tutti radicati nella tradizione agricola locale.
- Cavatelli fatti a mano, serviti con sughi di carne o con i legumi della valle
- Polpette della Mietitura Padulese De.Co., il piatto simbolo del paese, legato al lavoro nei campi e riconosciuto come denominazione comunale
- Ruosp, le caratteristiche frittelle di alici della tradizione padulese
- Sciurilli, i fiori di zucca fritti in pastella
- Zeppole e altre fritture da passeggio
- Caciocavallo e formaggi a pasta filata del territorio
I vini del Cilento in degustazione
Accanto alla cucina, l'area gastronomica ospita una sezione dedicata alla degustazione dei vini della cantina De Conciliis, tra le realtà più rappresentative della viticoltura cilentana. In carta etichette come Bacioilcielo, il Donnaluna nelle versioni da uve Fiano e Aglianico e il Selim, spumante Metodo Classico. Una scelta che allarga lo sguardo dal Vallo di Diano all'intero comprensorio salernitano.
Dentro il Certosa Village
Diano Street Food non vive isolato: è una delle anime del Certosa Village, il format che ogni estate trasforma il piazzale e i giardini della Certosa in un borgo temporaneo fatto di musica, teatro, artigianato e mostre. Nella stessa area si trovano il mercatino CertosArte dedicato alle botteghe artigiane, l'esposizione di arte della pietra, i punti informativi e le attività per i più piccoli. L'accesso al villaggio è gratuito: si paga solo il biglietto per gli spettacoli in arena.
Perché il progetto conta per il territorio
Gli organizzatori parlano di un obiettivo preciso: trasformare il gusto in un racconto collettivo capace di valorizzare le persone, le associazioni, le aziende e le tradizioni che rappresentano l'anima autentica del territorio. Nel concreto significa dare uno spazio visibile ai produttori, alle pro loco e agli operatori che custodiscono ricette altrimenti confinate alle cucine di casa, in un momento dell'anno in cui il Vallo di Diano accoglie il maggior numero di visitatori.
Padula e la Certosa di San Lorenzo
Fondata nel 1306, la Certosa di San Lorenzo è il monumento che ha reso Padula una tappa obbligata di ogni itinerario nel Sud della Campania: il chiostro grande, lo scalone ellittico e le cucine monastiche raccontano sette secoli di storia. Fare tappa a Diano Street Food significa anche vedere questo complesso in una veste diversa, animata e serale, con la facciata barocca a fare da fondale ai tavoli e agli stand.
Consigli per la visita
- Meglio arrivare presto: le serate con i grandi nomi in arena portano molta gente e gli stand si affollano subito dopo il tramonto
- Il villaggio si visita anche senza biglietto per lo spettacolo
- Da abbinare a una visita diurna alla Certosa e a una deviazione verso Padula centro storico o verso i paesi della valle
Diano Street Food — edizione 2026
Diano Street Food 2026: l'edizione inaugurale
Annunciato a fine giugno 2026, Diano Street Food debutta come villaggio gastronomico permanente della rassegna Certosa Village. Per otto sere consecutive, dal 29 luglio al 5 agosto, il piazzale della Certosa di San Lorenzo a Padula ospita gli stand dei produttori e delle associazioni del Vallo di Diano, in provincia di Salerno.
Il percorso mette in fila più di venti preparazioni: cavatelli fatti a mano con sughi di carne o legumi, le Polpette della Mietitura Padulese De.Co., i ruosp (frittelle di alici), gli sciurilli, le zeppole e il caciocavallo, con alcuni piatti ispirati alla cucina monastica legata alla storia della Certosa. La parte enologica è affidata alla cantina De Conciliis del Cilento, con Bacioilcielo, Donnaluna da uve Fiano e Aglianico e lo spumante Metodo Classico Selim.
L'area gastronomica accompagna il calendario di spettacoli dell'arena, che nel 2026 porta a Padula Carolina Benvenga, Fiorella Mannoia, Vincenzo Salemme e Massimo Ranieri, e convive con il mercatino artigianale CertosArte e con le altre attività del villaggio. L'accesso agli stand è gratuito e non richiede il biglietto del concerto.
Programma Diano Street Food 2026
Il villaggio gastronomico
Stand aperti tutte le sere dal 29 luglio al 5 agosto 2026, dal tardo pomeriggio fino a notte inoltrata, negli spazi esterni della Certosa di San Lorenzo. Oltre venti piatti del Vallo di Diano, degustazione vini con la cantina De Conciliis, mercatino artigianale CertosArte ed esposizione di arte della pietra nella stessa area.
Gli spettacoli del Certosa Village 2026 (arena)
- Martedì 28 luglio — Romeo & Juliet Project, ore 21:00 (evento gratuito del villaggio, alla vigilia dell'apertura degli stand)
- Mercoledì 29 luglio — Carolina Benvenga, ore 20:30, spettacolo per famiglie
- Giovedì 30 luglio — Fiorella Mannoia, ore 21:30, omaggio a De André e Fossati
- Venerdì 31 luglio — JBC Band, tributo a Ornella Vanoni, ore 21:15 (ingresso gratuito)
- Lunedì 3 agosto — Vincenzo Salemme, ore 21:30, spettacolo comico
- Mercoledì 5 agosto — Massimo Ranieri, ore 21:30, viaggio musicale e teatrale
Piatti annunciati
- Cavatelli fatti a mano con sughi di carne o legumi
- Polpette della Mietitura Padulese De.Co.
- Ruosp, frittelle di alici della tradizione padulese
- Sciurilli, fiori di zucca in pastella
- Zeppole e fritture da passeggio
- Caciocavallo e formaggi a pasta filata
- Piatti d'ispirazione monastica legati alla storia della Certosa
Vini in degustazione
- Bacioilcielo — cantina De Conciliis
- Donnaluna Fiano e Donnaluna Aglianico — cantina De Conciliis
- Selim, spumante Metodo Classico — cantina De Conciliis
Il menù completo è pubblicato sul sito ufficiale certosavillage.com. Nelle serate del villaggio sono previste anche esperienze in realtà virtuale, danza aerea, open mic e attività per bambini.
In evidenza Diano Street Food 2026
- Prima edizione assoluta del villaggio gastronomico del Vallo di Diano
- Oltre venti piatti del territorio, dalla cucina monastica alle ricette contadine
- Polpette della Mietitura Padulese De.Co., il piatto simbolo di Padula
- Degustazione dei vini cilentani della cantina De Conciliis
- Ingresso gratuito all'area gastronomica, anche senza biglietto per l'arena
- Fiorella Mannoia, Massimo Ranieri e Vincenzo Salemme sul palco della Certosa
- Cornice unica della Certosa di San Lorenzo, la più grande d'Europa
Prezzi Diano Street Food 2026
Informazioni pratiche — Diano Street Food
Come arrivare
In auto: A2 Autostrada del Mediterraneo, uscita Padula-Buonabitacolo, poi indicazioni per la Certosa di San Lorenzo. È disponibile un ampio parcheggio con percorsi pedonali segnalati fino all'ingresso del villaggio. In treno la stazione di riferimento è Sapri, collegata poi via bus; l'aeroporto più vicino è Salerno-Costa d'Amalfi.
Orari e ingresso
Gli stand di Diano Street Food aprono nel tardo pomeriggio e proseguono fino a tarda sera. L'accesso all'area gastronomica e alle iniziative collaterali è gratuito; per gli spettacoli in arena serve il biglietto, in vendita online tramite TicketOne e sul sito ufficiale.
Dove dormire
Padula e i comuni vicini del Vallo di Diano (Sala Consilina, Teggiano, Montesano sulla Marcellana, Buonabitacolo) offrono agriturismi, b&b e piccoli alberghi; in alta stagione conviene prenotare con anticipo.
Consigli
Portare contanti oltre alla carta, indossare scarpe comode per il piazzale della Certosa e mettere in conto una serata fresca: siamo a circa 500 metri di quota.
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Dove si svolge — Diano Street Food
Certosa di San Lorenzo
Viale Certosa, 84034 Padula