Ciaspomagna Cimbra
Ciaspolata notturna enogastronomica sugli Altipiani Cimbri
Presentazione di Ciaspomagna Cimbra
Una ciaspolata sotto le stelle nella terra cimbra
La Ciaspomagna Cimbra è uno degli appuntamenti invernali più caratteristici dell'Alpe Cimbra, il vasto altopiano che si estende tra Folgaria, Lavarone e Luserna, nel cuore delle Dolomiti trentine. Promossa dal Comune di Luserna e dall'APT Alpe Cimbra, la manifestazione propone una ciaspolata notturna di circa 8,5 chilometri che parte da Malga Millegrobbe e attraversa i boschi e le radure innevate degli Altipiani di Millegrobbe e Vezzena.
Camminare, gustare, scoprire
Il nome unisce due parole che racchiudono l'anima dell'evento: le ciaspole per camminare sulla neve e il magnà, il mangiare della tradizione. Lungo il tragitto, illuminato dalla luce della luna, i partecipanti fanno tappa in malghe e baite dove vengono serviti i piatti tipici della cucina cimbra e trentina. È un percorso lento, pensato per assaporare il silenzio della montagna e i sapori genuini dell'altopiano.
Le tappe gastronomiche
L'itinerario è scandito da diverse soste enogastronomiche curate dalle malghe del territorio:
- Ritrovo a Malga Millegrobbe con aperitivo di benvenuto a base di Trento DOC, polenta e fonduta di formaggio Vezzena;
- Zuppa d'orzo trentina con pancetta affumicata a Malga Millegrobbe di Sopra;
- Goulash con polenta e crauti alla Baita del Neff, accompagnato da musica dal vivo;
- Dolce cimbro al pino cembro e mela con tè caldo alla mela per concludere il ritorno a Malga Millegrobbe.
La cultura cimbra di Luserna
La manifestazione ha un forte valore identitario perché si svolge nella terra dei Cimbri: Luserna (Lusérn in cimbro) è infatti l'ultima comunità del Trentino a conservare viva la lingua cimbra, un'antica parlata di origine germanica. La Ciaspomagna diventa così anche un'occasione per avvicinarsi a questo patrimonio linguistico e culturale unico, nel contesto naturale incontaminato dell'Alpe Cimbra, in Trentino-Alto Adige.
Informazioni utili
L'evento richiede la prenotazione obbligatoria e ha posti limitati per ogni data. Le ciaspole non sono incluse nel prezzo e possono essere noleggiate in loco. Sono consigliati abbigliamento caldo, scarponi impermeabili e bastoncini da trekking.
Ciaspomagna Cimbra — edizione 2026
La Ciaspomagna Cimbra 2026 si è tenuta in due serate, il 17 e il 24 gennaio, con ritrovo alle ore 17:00 a Malga Millegrobbe, sull'Alpe Cimbra. La ciaspolata notturna di circa 8,5 chilometri ha attraversato i boschi innevati degli altipiani di Millegrobbe e Vezzena.
Il percorso è stato scandito dalle consuete tappe golose: aperitivo di benvenuto con Trento DOC, polenta e fonduta di Vezzena a Malga Millegrobbe, zuppa d'orzo con pancetta affumicata a Malga Millegrobbe di Sopra, goulash con polenta e crauti alla Baita del Neff con musica dal vivo, e dolce cimbro al pino cembro e mela con tè caldo alla mela al rientro. La prenotazione era obbligatoria con posti limitati per ciascuna data.
Programma Ciaspomagna Cimbra 2026
Le tappe della serata
- Malga Millegrobbe — ritrovo ore 17:00, aperitivo Trento DOC con polenta e fonduta di Vezzena
- Malga Millegrobbe di Sopra — zuppa d'orzo con pancetta affumicata
- Baita del Neff — goulash con polenta e crauti, con musica dal vivo
- Malga Millegrobbe — dolce cimbro al pino cembro e mela, tè caldo alla mela
In evidenza Ciaspomagna Cimbra 2026
- Ciaspolata notturna di circa 8,5 km al chiaro di luna
- Quattro tappe con cucina tipica cimbra e trentina
- Partenza da Malga Millegrobbe sull'Alpe Cimbra
- Musica dal vivo alla Baita del Neff
Prezzi Ciaspomagna Cimbra 2026
Informazioni pratiche — Ciaspomagna Cimbra
Come arrivare
Malga Millegrobbe si raggiunge in auto salendo verso l'altopiano di Lavarone-Luserna, sull'Alpe Cimbra. Le stazioni ferroviarie più vicine sono Trento e Rovereto, collegate con servizi su gomma verso l'altopiano.
Prezzi e prenotazione
Biglietto adulti 35 euro, bambini fino a 10 anni 22,50 euro (ciaspole escluse). Prenotazione obbligatoria online su www.alpecimbra.it o contattando l'APT Alpe Cimbra al +39 0464 724130 ([email protected]).
Consigli
Partenza in tardo pomeriggio: munirsi di abbigliamento caldo a strati, scarponi impermeabili, bastoncini e frontale.
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Dove si svolge — Ciaspomagna Cimbra
Malga Millegrobbe