Cena Agostiniana

Una cena nel chiostro del convento agostiniano

La Cena Agostiniana è uno degli appuntamenti più sentiti del calendario di San Michele all'Adige, comune della Piana Rotaliana in provincia di Trento, nel cuore del Trentino-Alto Adige. Si tiene ogni anno il 29 settembre, giorno di San Michele Arcangelo, e rappresenta il momento conviviale che conclude le Feste Patronali del paese.

La cornice è di grande fascino: il chiostro dell'antico convento agostiniano, che oggi ospita il Museo etnografico trentino San Michele (METS) in Via Edmund Mach. Tra le mura di pietra e i colonnati del complesso, i commensali - oltre duecento ogni anno - si ritrovano attorno a lunghe tavolate per una serata che intreccia gastronomia, tradizione e senso di comunità.

Il menu della tradizione trentina

Cuore della serata è il menu tipico trentino, preparato dai volontari della Pro Loco. Il percorso gastronomico si apre con un calice di benvenuto a base di Trento DOC e prosegue con i grandi classici della cucina di montagna:

• Orzetto alla trentina, il piatto simbolo della cena, servito fumante;
• Carne tonnata con patata lessa, sardina e formaggi locali;
• Strudel e frutta di stagione a chiusura.

Acqua e vino sono inclusi ed è prevista un'alternativa per i celiaci. La serata è accompagnata dalla musica dal vivo: nelle ultime edizioni si sono esibiti formazioni come il duo Berardo - Tomaino, il Liuim Trio e il Trio Violin Violets, con sonorità delicate e classiche.

Le Feste Patronali di San Michele Arcangelo

La Cena Agostiniana è il gran finale di un ricco programma di iniziative che animano il comune di San Michele all'Adige attorno alla ricorrenza del patrono. Le celebrazioni, tra momenti religiosi, culturali e comunitari, coinvolgono numerose associazioni del territorio e vedono la partecipazione delle istituzioni locali. La manifestazione è coordinata dalla Pro Loco di San Michele all'Adige, in collaborazione con le Pro Loco e le realtà associative dei comuni vicini della Piana Rotaliana Königsberg.

Un evento della comunità

Più di una semplice cena, l'evento è un'occasione di incontro per l'intera comunità della Rotaliana. Il legame con il convento agostiniano e con la sua storia secolare - oggi custodita dal Museo etnografico - conferisce alla serata un valore identitario che va oltre il piatto. La prenotazione è obbligatoria e i posti sono limitati: la Cena Agostiniana resta uno degli appuntamenti più partecipati dell'autunno rotaliano.