Musica e cena tradizionale nel castello più alto del Trentino, a Bresimo
Il Castello d'Incanto è la serata estiva che la Pro Loco Bresimo dedica al Castello di Altaguardia, la fortificazione più alta del Trentino, arroccata a 1.280 metri sul Monte Pin, tra gli abitati di Bevia e Baselga, nel Comune di Bresimo (Provincia autonoma di Trento). Ricordato nelle carte già dal 1272, il maniero apparteneva ai signori di Altavarda di Livo, passò ai Thun agli inizi del Quattrocento e venne infine acquisito dal Comune di Bresimo alla fine del XIX secolo. Oggi le sue rovine diventano, per una sera, un palcoscenico naturale affacciato sulla Val di Non.
La formula è semplice e suggestiva: un concerto corale nella cornice del castello, quando la luce del tramonto scivola sulle Maddalene, seguito da una cena tradizionale anaune nella vicina struttura di Castel Basso. È un modo per riscoprire un luogo remoto della montagna trentina camminando, ascoltando e condividendo la tavola, lontano dal turismo di massa. In caso di maltempo l'intera manifestazione si sposta al coperto, a Castel Basso.
Il Castello di Altaguardia non è raggiungibile in auto: si sale esclusivamente a piedi, con una passeggiata nel bosco che varia dai 30 ai 45 minuti a seconda del punto di partenza. È un dettaglio che rende l'evento particolare e riservato a chi ama la montagna: agli organizzatori si raccomanda sempre di munirsi di torcia o frontalino per il rientro serale. La prenotazione della cena è obbligatoria e si effettua contattando la Pro Loco Bresimo.
Il Castello d'Incanto si è ritagliato negli anni un posto fisso nel calendario estivo dell'alta Val di Non, spesso in coincidenza con la Giornata nazionale delle Pro Loco. Documentato tra il 2022 e il 2026, è diventato un piccolo classico per gli abitanti della valle e per gli escursionisti curiosi: un incontro fra patrimonio storico, coralità di montagna e cucina tipica che racconta l'identità di Bresimo e del Trentino-Alto Adige più autentico.
Bis di spätzle con burro fuso, salsicce in umido con purè di patate e fagiolini al vapore.
L'evento si è tenuto in occasione della Giornata nazionale delle Pro Loco ed era organizzato dalla Pro Loco Bresimo. Il castello, come da tradizione, era raggiungibile solo a piedi con circa 45 minuti di cammino.
In caso di maltempo l'intero evento si svolgeva a Castel Basso. Cena a prenotazione obbligatoria.
Castello di Altaguardia (concerto) e Castel Basso (cena), Bresimo (TN), Val di Non, Provincia autonoma di Trento. Il castello si raggiunge esclusivamente a piedi con una camminata di 30-45 minuti dal paese.
Indossa scarpe da trekking e porta con te una torcia o un frontalino per il rientro serale. In caso di maltempo l'evento si svolge interamente al coperto a Castel Basso.
La cena è a prenotazione obbligatoria. Contatta la Pro Loco Bresimo: Paola 333 3162211, Giulia 327 2996930, email [email protected].
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Castello di Altaguardia e Castel Basso