Carnevale dei Tre Rioni di Borgofranco d'Ivrea

Tre rioni, tre Carnevali, un solo paese

A Borgofranco d'Ivrea, piccolo Comune del Canavese in Città Metropolitana di Torino, il Carnevale ha una particolarità che lo rende unico in Piemonte: non si festeggia in modo unitario, ma si sdoppia, anzi si triplica. I tre rioni storici del paese — il Borgo, l'Olmetto e le Cascine — organizzano ognuno il proprio Carnevale, con sfilate, cortei e banchetti separati, dando vita a una rivalità tanto accesa quanto bonaria che il paese vive con orgoglio da generazioni.

Una tradizione secolare

Le radici di questa festa affondano lontano nel tempo: la tradizione locale fa risalire il Carnevale di Borgofranco addirittura al 1272. I tre saloni carnevaleschi che ancora oggi ospitano i banchetti e i balli dei rioni furono costruiti già nei primi anni del Novecento, segno di quanto la festa sia parte integrante dell'identità del paese. Ogni rione ricostruisce una piccola gerarchia militare e festosa, con il proprio Generale, la Mugnaia (figura femminile di prestigio che richiama la celebre tradizione del vicino Carnevale di Ivrea), le vivandiere, i segretari e gli ufficiali.

Cortei, cavalli e carri allegorici

Il momento più atteso è la grande sfilata della domenica: cortei storici a cavallo e carri allegorici percorrono le vie del paese, accompagnati dalle tre bande musicali dei rioni, ciascuna con le proprie marce. Nei giorni seguenti i cortei si ripetono a piedi, al ritmo di pifferi e tamburi, mentre ogni rione presenta le proprie creazioni, come il carro "Le Quattro Stagioni" dell'Olmetto. È una festa di sani antagonismi e di tanta allegria, in cui l'intera comunità si ritrova nelle vie e nei saloni.

La cucina della tradizione

Il Carnevale dei Tre Rioni è anche un grande appuntamento gastronomico. Ogni rione apre i propri banchetti con menu della tradizione piemontese: bolliti misti, antipasti regionali, fritto misto alla piemontese, fagioli grassi, polenta e merluzzo. Pranzi e cene si alternano alle serate danzanti, con musica dal vivo e DJ set, in un clima conviviale che dura fino a notte fonda.

Un Carnevale autentico del Canavese

A pochi chilometri da Ivrea e dalla sua celebre Battaglia delle Arance, Borgofranco offre un Carnevale più intimo e popolare, lontano dai grandi flussi turistici ma profondamente sentito. Per chi vuole scoprire l'anima più genuina delle tradizioni carnevalesche del Canavese e del Piemonte, i Tre Rioni di Borgofranco sono una tappa imperdibile.