Lo Pan Ner - Il Forno di Tilly a Challand-Saint-Anselme
Il forno e il mulino rivivono per la festa transfrontaliera del pane nero
Presentazione di Lo Pan Ner Challand-Saint-Anselme
Lo Pan Ner, la festa dei pani delle Alpi
Lo Pan Ner - I pani delle Alpi è una festa transfrontaliera nata in Valle d'Aosta nel 2015 e oggi celebrata simultaneamente in oltre cinquanta comuni valdostani, oltre che in Piemonte, Lombardia, Francia e nel Canton Vallese svizzero. In un unico fine settimana d'autunno, i forni comunitari dei villaggi alpini si riaccendono per cuocere il tradizionale pane nero di segale.
Il forno di Tilly e il mulino di Ruvère
A Challand-Saint-Anselme (Provincia di Aosta), nella Val d'Ayas, il cuore della festa è la frazione Tilly, dove lo storico forno comunitario torna in funzione per la panificazione collettiva. Poco distante, il mulino di Ruvère apre ai visitatori, raccontando l'intera filiera del pane di montagna, dalla macinazione della segale alla cottura.
Un rito collettivo e identitario
I fôr di frazione sono stati per secoli il fulcro della vita dei villaggi valdostani: le famiglie vi cuocevano insieme grandi quantità di pane di segale, destinato a conservarsi a lungo. Riaccendere il forno di Tilly significa rinnovare questo gesto comunitario, oggi tutelato come patrimonio culturale francoprovenzale.
Animazioni, castagnate e sapori
La festa a Challand-Saint-Anselme intreccia panificazione, animazioni per bambini, castagnate e momenti conviviali come la Bocona', la merenda con prodotti tipici valdostani e il pane nero appena sfornato. Un'occasione autentica per scoprire le tradizioni della Val d'Ayas e il legame profondo tra le comunità alpine.
Lo Pan Ner Challand-Saint-Anselme — edizione 2026
Anche per il 2026, Challand-Saint-Anselme parteciperà a Lo Pan Ner - I pani delle Alpi, la festa transfrontaliera dedicata al pane nero. L'appuntamento è previsto nell'ultimo fine settimana di ottobre (indicativamente 24-25 ottobre 2026), in linea con il calendario regionale valdostano.
Il cuore della festa resterà il forno storico della frazione Tilly, riacceso per la panificazione del pane di segale, affiancato dall'apertura del mulino di Ruvère. Il programma dettagliato 2026 sarà annunciato dal Comune di Challand-Saint-Anselme e su lopanner.com.
Programma Lo Pan Ner Challand-Saint-Anselme 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 a Challand-Saint-Anselme sarà pubblicato nelle settimane precedenti l'evento. Sulla base delle edizioni recenti, la struttura abituale prevede:
Forno di Tilly (Frazione Tilly)
- Inizio della panificazione del pane nero in mattinata
- Nel pomeriggio — Animazioni per bambini
- A seguire — Bocona', merenda con prodotti tipici valdostani e pane nero appena sfornato
Mulino di Ruvère (Frazione Ruvère)
- Apertura e visite guidate al mulino nel pomeriggio
Padiglione comunale
- Castagnata con distribuzione di castagne e bevande calde
Informazioni e calendario completo su lopanner.com e presso il Comune di Challand-Saint-Anselme.
In evidenza Lo Pan Ner Challand-Saint-Anselme 2026
Prezzi Lo Pan Ner Challand-Saint-Anselme 2026
Informazioni pratiche — Lo Pan Ner Challand-Saint-Anselme
Come arrivare
Challand-Saint-Anselme si raggiunge dall'uscita autostradale di Verrès (A5), risalendo la Val d'Ayas. Le frazioni Tilly e Ruvère si trovano nei pressi del capoluogo.
Ingresso
Accesso libero alle attività. Possibilità di acquistare il pane nero appena sfornato e di partecipare alle visite del mulino.
Informazioni
Programma a cura del Comune di Challand-Saint-Anselme, nell'ambito del calendario regionale di Lo Pan Ner (lopanner.com).
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Dove si svolge — Lo Pan Ner Challand-Saint-Anselme
Forno di Tilly e Mulino di Ruvère
Frazione Tilly, 11020 Challand-Saint-Anselme