Biofest in Algund (Festa Biologica di Lagundo)

Il Biofest in Algund, la festa del biologico in Alto Adige

Il Biofest in Algund, conosciuto in italiano come Festa Biologica di Lagundo, è una delle manifestazioni più radicate dedicate all'agricoltura biologica e alla vita sana in Alto Adige. L'evento si svolge ogni autunno presso il Thalguterhaus di Lagundo/Algund, nella Provincia di Bolzano, e richiama ogni anno famiglie, appassionati di alimentazione naturale e curiosi provenienti da tutta la conca meranese.

Un mercato dedicato ai prodotti genuini

Cuore della festa è il grande mercato dei prodotti biologici: banchi carichi di frutta e verdura di stagione, erbe aromatiche, tisane, vini, succhi di frutta, pane e altri prodotti da forno provenienti dalle aziende agricole biologiche del territorio. I produttori locali presentano il frutto del loro lavoro, offrendo ai visitatori l'occasione di conoscere da vicino chi coltiva secondo i principi dell'agricoltura sostenibile e di acquistare direttamente specialità genuine.

Cucina integrale, conferenze e intrattenimento

Accanto al mercato, la cucina della piazza delle feste propone piatti a base di ingredienti integrali e biologici, per un pranzo sano e gustoso all'aria aperta. Il programma comprende conferenze e incontri con relatori dedicati ai temi della salute, dell'alimentazione naturale e della sostenibilità ambientale, mentre l'intrattenimento coinvolge sia gli adulti sia i più piccoli, con attività e giochi pensati per le famiglie.

Un evento all'insegna della salute e della sostenibilità

Il Biofest è organizzato dalla Società Sudtirolese per la Promozione della Salute (Südtiroler Gesellschaft für Gesundheitsförderung) insieme all'Unione degli Agricoltori Alternativi dell'Alto Adige. La manifestazione nasce dalla volontà di diffondere una cultura del consumo consapevole e di valorizzare il legame tra territorio, salute e ambiente. In una regione già celebre per la qualità dei suoi prodotti agricoli, il Biofest rappresenta una vetrina d'eccezione per il biologico sudtirolese.

Lagundo e la conca di Merano

Il Comune di Lagundo, adagiato ai piedi del gruppo di Tessa e affacciato sulla città di Merano, offre una cornice ideale per questa festa dei sapori autunnali. Tra frutteti, vigneti e sentieri lungo la roggia (Waalweg), il paese unisce la tradizione contadina alto­atesina all'accoglienza turistica. Partecipare al Biofest significa vivere una giornata all'insegna del gusto, della natura e della convivialità nel Trentino-Alto Adige.