Algunder Bauernmarkt / Festa d'Autunno – Castagne & Delizie

Un mercato contadino nel cuore di Lagundo

L'Algunder Bauernmarkt, conosciuto anche come Festa d'Autunno – Keschtn & Genuss (Castagne & Delizie), è l'appuntamento gastronomico più atteso dell'autunno a Lagundo/Algund, grazioso paese-giardino a pochi minuti da Merano, nel cuore del Burgraviato, in Provincia autonoma di Bolzano (Trentino-Alto Adige/Südtirol). Per alcune giornate la Kirchplatz, la piazza della chiesa nel centro del paese, si trasforma in un vivace mercato all'aperto dove i produttori locali presentano il meglio della loro terra.

I sapori della stagione dorata

Quando i contadini portano a casa il raccolto e trasformano secondo tradizione i doni della natura in prodotti di alta qualità, la piazza si riempie di banchi carichi di specialità tipiche altoatesine:

• Speck, salumi e insaccati dei masi della zona;
• Formaggi di malga e latticini artigianali;
• Miele, marmellate e conserve di frutta;
• Pane e specialità da forno della tradizione contadina;
• Grappe, liquori e distillati delle distillerie locali;
• Vini dei vigneti che circondano Lagundo.

Il profumo inconfondibile delle castagne appena arrostite (le "Keschtn") accompagna i visitatori per tutta la giornata: ogni giorno vengono preparate caldarroste fresche, mentre alcuni contadini propongono piatti fatti in casa da gustare con i vini novelli e le bevande di stagione.

Un incontro con i produttori

Ciò che rende speciale l'Algunder Bauernmarkt è il rapporto diretto con chi coltiva e produce: i contadini raccontano volentieri ai visitatori le loro storie, le tecniche di coltivazione, i metodi di raccolta e di lavorazione. È l'occasione ideale per scoprire l'autentico sapore della natura e la qualità dei prodotti altoatesini, in un periodo che gli abitanti considerano il più ricco di gusto dell'intero anno.

Un GreenEvent sostenibile

La manifestazione è certificata come GreenEvent: privilegia prodotti biologici e regionali, riduce l'uso della plastica e incoraggia una mobilità rispettosa dell'ambiente. Gli organizzatori invitano il pubblico a raggiungere la Kirchplatz a piedi, in bicicletta o con i mezzi pubblici (linee di autobus 213, 235 e 237). La piazza è completamente pianeggiante e accessibile anche tramite l'ascensore che sale dal parcheggio sotterraneo.

Autunno a Lagundo

L'Algunder Bauernmarkt si inserisce nel ricco calendario autunnale di Lagundo e del Meranese, tra Törggelen, giornate delle castagne e appuntamenti enogastronomici che animano la stagione. Una gita perfetta per abbinare il mercato contadino a una passeggiata lungo la celebre Algunder Waalweg (passeggiata lungo la roggia) o a un giro tra i vigneti e i frutteti che colorano la valle in autunno.