Bientina Mangiami Street Food

Il cibo di strada conquista Bientina

Ogni primavera Piazza Vittorio Emanuele II, nel cuore del centro storico di Bientina (Provincia di Pisa, Toscana), si trasforma in un grande villaggio gastronomico all'aperto. Bientina Mangiami Street Food è la rassegna dedicata alla cucina di strada che richiama curiosi, famiglie e appassionati del buon cibo da tutta la Valdera e dal Valdarno inferiore, per quattro giornate all'insegna del gusto, della convivialità e del divertimento.

Food truck da tutta Italia (e non solo)

Il cuore della manifestazione sono i numerosi food truck, ape car, van e cucine mobili che si dispongono lungo la piazza proponendo specialità regionali italiane e internazionali. Si passa dagli arrosticini abruzzesi agli hamburger di black angus, dal lampredotto e dalle schiacciate toscane alla porchetta, dal fritto di pesce alla pizza fritta napoletana, fino alla paella, alle bombette pugliesi e ai dolci come i bomboloni caldi farciti al momento. Non mancano le proposte vegetariane e vegane e, nelle edizioni più recenti, opzioni senza glutine e senza lattosio.

Birra artigianale, cocktail e musica

Ad accompagnare i piatti ci sono birre artigianali, cocktail e drink analcolici serviti ai bar dell'area. Ogni sera la festa è animata dalla musica dal vivo e da esibizioni che coinvolgono anche le scuole di canto e di danza del territorio, creando un'atmosfera di paese capace di unire generazioni diverse.

Un evento per il paese

La rassegna è organizzata da GNAM Art Food Music con il patrocinio del Comune di Bientina e la collaborazione del Centro Commerciale Naturale di Bientina, dell'associazione I Love Bientina e di Confesercenti Pisa. Più che una semplice fiera gastronomica, Bientina Mangiami è diventato un momento di animazione del centro storico, pensato per far vivere la piazza e valorizzare le attività commerciali del paese.

Quando e dove

L'appuntamento si tiene nel mese di maggio in Piazza Vittorio Emanuele II, nel cuore di Bientina. Gli stand aprono nelle serate del giovedì, venerdì e sabato, mentre la domenica l'evento è solitamente attivo sia a pranzo sia a cena. L'ingresso è libero e gratuito.