Vinointorno

Una muestra nacida para contar la excelencia italiana

Vinointorno es la feria enogastronómica que desde 2013 anima Olevano Romano, municipio de la Ciudad metropolitana de Roma Capital, en el corazón de la Región del Lacio. Nacida como escaparate de las pequeñas realidades vitivinícolas italianas, el evento ha crecido hasta convertirse en una de las citas más esperadas del calendario vinícola del Lacio, con cientos de empresas seleccionadas una a una por los comisarios de la asociación Extrawine tras un exhaustivo trabajo de visitas a las bodegas.

La fórmula se mantiene fiel a la idea original: nada de escaparates anónimos, sino un encuentro directo entre quien produce y quien degusta. Detrás de cada mesa está casi siempre el propio viticultor, dispuesto a explicar la vendimia, los suelos y las decisiones de bodega. Es esto lo que hace que la experiencia se sienta más como un viaje que como una simple cata.

Olevano Romano y el Cesanese

El pueblo que acoge la muestra no es un marco casual. Olevano Romano da nombre a una de las denominaciones históricas del Lacio, el Cesanese di Olevano Romano, un vino tinto de carácter decidido cultivado en las colinas que descienden hacia el valle del Sacco. Paseando por las callejuelas del casco histórico se encuentran bodegas, tiendas y rincones que ya en el siglo XIX atraían a los pintores paisajistas alemanes y del norte de Europa, tanto que Olevano sigue siendo hoy conocida como uno de los lugares símbolo de la pintura de paisaje en Italia.

El evento pone en valor precisamente este vínculo entre vino, arte y territorio: junto a las mesas de cata hay espacio para conversaciones culturales, rutas gourmet e itinerarios experienciales que invitan a descubrir el pueblo más allá de la plaza del evento.

Qué se encuentra en las mesas

La selección abarca toda la península, desde el Valle de Aosta hasta Sicilia, con una atención especial a las producciones de pequeña escala:

• Vinos del territorio: Cesanese y otras denominaciones del Lacio, con verticales y añadas históricas;
• Etiquetas de toda Italia: Piamonte, Toscana, Campania, Sicilia y muchas otras regiones representadas;
• Producciones ecológicas y naturales, espumosos y vinos de variedades autóctonas poco conocidas;
• Gastronomía de calidad: quesos, embutidos, pan, aceite y platos de la cocina del Lacio ofrecidos por los puestos gastronómicos;
• Los cicchetti de Vinointorno, pequeños bocados preparados por Extrawine que acompañan la apertura de cada velada.

Un evento nocturno con ritmo de fiesta popular

La muestra se desarrolla durante las horas de la tarde y la noche: los puestos abren a las 20:00 y permanecen activos hasta la una de la madrugada, cuando la plaza se vacía lentamente. El ambiente es el de una fiesta de pueblo, pero con un nivel de calidad propio de una feria especializada. La Piazza del Santuario della Santissima Annunziata ofrece amplios aparcamientos en las cercanías y es accesible para personas con movilidad reducida y sus acompañantes.

Vino, turismo y territorios interiores

En los últimos años, Vinointorno ha asumido también un papel de promoción turística: apoyada por la Región del Lacio y organizada con la colaboración de Gourmet Errante, la manifestación se ha convertido en una oportunidad para dar a conocer los pueblos del interior romano y una viticultura que, aunque no cuenta con la fama de Chianti o las Langhe, posee una larga historia y variedades de uva con identidad propia. Para quienes llegan desde Roma, a poco más de una hora de camino, es una forma sencilla de descubrir un rincón del Lacio aún poco frecuentado por el turismo de masas.