Fiesta del Aceite de Montemurlo

La fiesta del aceite nuevo en el corazón de la Rocca

La Fiesta del Aceite de Montemurlo es uno de los eventos gastronómicos más queridos de la provincia de Prato, en la Toscana. Cada año, a mediados de noviembre, el sugerente pueblo de la Rocca cobra vida para celebrar el aceite de oliva virgen extra recién prensado, producto estrella de las colinas de Montemurlo. La fiesta se desarrolla en los espacios más característicos del casco antiguo: la antigua Pieve de San Giovanni Battista Decollato, el Castillo, los restos de las murallas, las puertas, la plaza y la histórica almazara de la Rocca.

Una tradición de casi treinta años

Nacida en 1999, la Fiesta del Aceite está organizada por la Associazione Il Borgo della Rocca O.d.V. en colaboración con el Ayuntamiento de Montemurlo. De ser una cita inicial de dos días, el evento ha crecido hasta extenderse durante varias jornadas, convirtiéndose en un punto de referencia para los productores locales y las asociaciones del territorio. Además de la promoción del aceite, la fiesta siempre ha tenido un fuerte valor comunitario, contribuyendo a la recuperación y puesta en valor del antiguo pueblo de la Rocca.

Qué vivir en la Fiesta del Aceite

• Degustaciones de aceite nuevo directamente en la almazara de la Rocca, con la posibilidad de probar y comprar el aceite virgen extra recién producido.
• La fettunta, el clásico pan tostado aliñado con aceite nuevo, junto a pappardelle, tortelli, dulces y vino local en los puestos gastronómicos.
• El mercado de productos típicos y artesanía a lo largo de las calles del pueblo.
• El Concurso 'Olio di casa nostra', que premia las mejores producciones de los agricultores de Montemurlo.
• Exposiciones, conferencias culturales, espectáculos teatrales y conciertos, a menudo organizados en la Pieve y en las salas del pueblo.
• La 'Camminolio', una caminata de sensibilización que recorre el territorio partiendo desde el centro urbano.

Aceite, cultura y comunidad en Montemurlo

La Fiesta del Aceite no es solo un evento gastronómico: es una ocasión para redescubrir la identidad de Montemurlo y su pueblo histórico. Entre recreaciones, desfiles de época, animaciones y momentos musicales, el evento narra el vínculo profundo entre la comunidad y su tierra. El Ayuntamiento de Montemurlo, situado entre Prato y Pistoia a los pies del Montalbano, custodia en esta fiesta una de sus tradiciones más sentidas, capaz de atraer a visitantes de toda la Toscana central.