Sapori in Cammino

Sapori in Cammino, la nueva caminata gastronómica de Cabella Ligure

Sapori in Cammino es la novedad del verano 2026 en Cabella Ligure, un pequeño pueblo del alto Val Borbera, en la provincia de Alessandria, en el corazón del Piamonte apenínico. Se trata de un paseo enogastronómico divertido y convivial, diseñado para que los participantes descubran los productos típicos, las marcas De.Co. (Denominación Comunal) y las empresas agrícolas de la zona mientras recorren los senderos y caminos del pueblo.

Un camino entre los sabores del Val Borbera

La idea detrás del evento es sencilla y fascinante: transformar un paseo por la naturaleza en una ruta del sabor. A lo largo del trayecto, los participantes conocen a los pequeños productores que custodian las antiguas tradiciones gastronómicas del valle, compuestas por quesos, embutidos, miel y productos de horno típicos de los Apeninos ligur-piamonteses. Cabella Ligure siempre ha sido un pequeño bastión de la agricultura de montaña, donde sobreviven saberes y oficios que el evento pretende poner en valor y dar a conocer a un público más amplio.

Comunidad, cultura y enogastronomía

Sapori in Cammino se integra en el rico calendario de Cabella Estate 2026, un programa que pone en el centro a la comunidad, la cultura local y la enogastronomía del territorio. Promovido por el Ayuntamiento de Cabella Ligure, el evento se suma a las otras citas del verano borberino, contribuyendo a mantener viva la identidad de un pueblo inmerso en los bosques en el límite de las Cuatro Provincias.

Por qué participar

• Una caminata apta para todos, marcada por la convivencia y la buena comida
• Degustaciones de productos típicos y marcas De.Co. directamente de los productores locales
• Una oportunidad para descubrir los paisajes naturales del alto Val Borbera
• Un evento auténtico, organizado por la comunidad para la comunidad

Para quienes aman la combinación de naturaleza, senderismo y gastronomía, Sapori in Cammino es la invitación perfecta para vivir un día diferente, lejos del ajetreo de la ciudad, entre los sabores genuinos de la montaña piamontesa.