Feria de los Productos de la Montaña

Una fiesta dedicada a la montaña de Piacenza

La Feria de los Productos de la Montaña es la cita otoñal que, desde hace más de cuarenta años, anima el pueblo de Coli, en el alto Val Trebbia, en la Provincia de Piacenza (Emilia-Romaña). Cada octubre la Piazza Aldo Moro, corazón del pueblo, se transforma en un gran mercado al aire libre dedicado a los frutos del bosque y del sotobosque, a los productos de las granjas locales y a la artesanía del valle. Es una de las ferias más sentidas de este rincón del Apenino, capaz de atraer a habitantes, excursionistas y visitantes en busca de los sabores genuinos de la temporada.

Qué encontrarás entre los puestos

La manifestación pone en vitrina lo que la montaña ofrece en otoño. A lo largo de los puestos de la plaza se alternan productores agrícolas del territorio y recolectores de productos silvestres, con una atención particular a todo lo que nace en los bosques del valle.

• Castañas y castañas asadas preparadas con los frutos recogidos en los castañares locales
• Setas y productos del bosque y del sotobosque
• Miel, mermeladas y conservas de las granjas de la zona
• Embutidos y quesos de la tradición apenina de Piacenza
• Artesanía local y productos no alimentarios del territorio

Junto a los puestos de los productores, los puestos de comida proponen los platos típicos del día: la polenta con caza, los embutidos locales y las ineludibles castañas asadas, símbolo del otoño en Val Trebbia.

Coli, pueblo del alto Val Trebbia

Coli es un pequeño municipio montañoso extendido entre los bosques de castaños y los pinares del alto Val Trebbia, en un paisaje de arroyos, senderos y antiguas aldeas. Su posición, a lo largo de las vías que suben hacia el Apenino, lo convierte en un destino ideal para quienes aman la naturaleza y la tradición. La Feria de los Productos de la Montaña nace precisamente de este profundo vínculo entre la comunidad y su territorio: una fiesta que valora el trabajo de los productores locales y mantiene viva la cultura gastronómica de la montaña de Piacenza.

Un ambiente de pueblo

Más que una simple feria, la muestra es un día de fiesta para toda la comunidad: un paseo entre los puestos de la plaza, una castaña asada en mano y el aroma de la polenta en el aire de octubre. Con los años, la manifestación se ha enriquecido también con iniciativas paralelas, como las concentraciones de aficionados al todoterreno, que animan aún más el pueblo. Es la ocasión perfecta para descubrir el alto Val Trebbia en pleno de sus colores otoñales.