Sagra della Polenta Uncia
La fiesta que abre el verano de Rezzago con el plato símbolo del Triángulo Lariano
Presentación de Polenta Uncia
La polenta uncia en fiesta
La Sagra della Polenta Uncia es una de las citas más sentidas del verano de Rezzago, municipio del Triángulo Lariano en la provincia de Como. La protagonista es la polenta uncia (o polenta cunscia), plato tradicional de la cocina lariana y prealpina, aderezado con queso fundido, mantequilla y ajo: un comfort food de montaña que cuenta la historia gastronómica de estos pueblos.
Organizada por la Pro Rezzago
La fiesta está organizada por la Pro Rezzago, la asociación de promoción del pueblo que con el tiempo también ha celebrado sus décadas de actividad. La Polenta Uncia tradicionalmente inaugura el ciclo de las fiestas de verano, que continúa en las semanas siguientes con otras citas gastronómicas como la Sagra del Pesce, la Sagra della Selvaggina y la Sagra degli Gnocchi, además de conciertos en la plaza.
Un verano de fiestas en el Triángulo Lariano
Las veladas se desarrollan en el centro de Rezzago, con cocina, servicio de bar y música. La fórmula, sencilla y popular, atrae a habitantes y visitantes de los pueblos cercanos y se inserta en la tradición de las fiestas populares que animan el verano del Triángulo Lariano, entre el Lago de Como y las montañas de la zona.
Polenta Uncia — edición 2026
L'edizione 2026 della Sagra della Polenta Uncia è in programma a luglio, secondo la consuetudine che vede questa festa aprire il calendario estivo della Pro Rezzago. La data esatta non è ancora stata pubblicata.
Come negli anni precedenti, la serata ruota attorno alla preparazione e degustazione della polenta uncia, accompagnata da servizio bar e musica nel centro del paese. Per le date definitive e per gli altri appuntamenti estivi conviene seguire i canali della Pro Rezzago.
Programa Polenta Uncia 2026
Il programma di dettaglio dell'edizione 2026 sarà annunciato dalla Pro Rezzago a ridosso dell'evento. La struttura abituale prevede la serata gastronomica dedicata alla polenta uncia, con cucina, servizio bar e musica, e si inserisce nel calendario delle feste estive del paese.
Información práctica — Polenta Uncia
Dónde
Centro de Rezzago (CO), Triángulo Lariano.
Cómo llegar
Se llega a Rezzago en coche subiendo por la Vallassina desde la zona de Erba y Asso; dista unos 25 km de Como. El tren más cercano es la línea Como–Lecco con parada en Erba o Asso.
Información
Pro Rezzago, tel. +39 331 3139661, e-mail [email protected].
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¿Dónde se celebra? — Polenta Uncia
Centro di Rezzago