Sagra dell'Offella

El bizcocho que da nombre a la fiesta

La Sagra dell'Offella es la cita que cada principios de octubre celebra en Parona, en la provincia de Pavía, en el corazón de la Lomellina, el dulce que lleva el nombre del pueblo: la offella. Este bizcocho típico nació a finales del siglo XIX de las manos de las hermanas Colli y se vinculó tradicionalmente a la fiesta de la Madonna del Rosario, cuando se ofrecía a familiares y amigos en visita. Su receta, guardada celosamente, está hoy protegida por una marca de calidad deseada por la Pro Loco.

Una tradición que dura desde 1969

La sagra se celebra desde 1969 y ha crecido hasta convertirse en uno de los eventos más conocidos de la Lomellina, capaz de atraer a miles de visitantes. Apodada "la sagra más dulce de la Lomellina", une la valorización del producto típico al encanto de una gran fiesta popular, que anima plazas y calles alrededor de Piazza Nuova, los antiguos molinos y la iglesia de San Siro.

Puestos, parque de atracciones y espectáculos

Durante todo el fin de semana, el pueblo se llena de puestos gastronómicos donde degustar y comprar la offella, de espectáculos musicales, del parque de atracciones y de los puestos de los artesanos. Es una ocasión para descubrir la cocina y las tradiciones de la Lomellina, tierra de arrozales entre Vigevano, Mortara y Cilavegna.

El gran desfile del domingo

El culmen de la sagra es el desfile del domingo, cuando por las calles de Parona desfilan la banda, la fanfarria, las majorettes y las características carrozas alegóricas artesanales, expresión de la creatividad y del trabajo de las asociaciones del pueblo. Organizada por la Pro Loco Parona Lomellina, la fiesta es un momento de fuerte identidad comunitaria para todo el territorio.