El fegatello de cerdo en fiesta en la víspera del Ferragosto, en Limosano
La Sagra del Fegatello es la fiesta gastronómica que cada 14 de agosto anima Limosano, municipio de la provincia de Campobasso en el valle del Biferno. El protagonista es el fegatello de cerdo, producto típico de la tradición campesina de Molise, preparado y degustado según las recetas locales.
La sagra se celebra en la víspera del Ferragosto y da inicio al período más intenso del verano limosanense, que continúa con la fiesta patronal de San Ludovico (19 de agosto) y la fiesta de San Donato. Es una cita que une gastronomía, convivencia y tradición, atrayendo al pueblo a residentes, visitantes y limosanos emigrados.
Entre los puestos de la sagra y las calles del centro histórico encaramado en la colina de toba, la Sagra del Fegatello cuenta la identidad gastronómica de un pueblo que hace de la cocina tradicional uno de sus rasgos distintivos.
También en 2026 Limosano dedica el 14 de agosto a la Sagra del Fegatello, cita gastronómica que precede la fiesta patronal de San Ludovico. El evento realza el fegatello de cerdo, preparado según las recetas de la tradición campesina del valle del Biferno, entre puestos gastronómicos y convivencia en el centro histórico del pueblo de la provincia de Campobasso.
El programa detallado será comunicado por la organización en las semanas previas.
Centro histórico de Limosano (CB).
14 de agosto, víspera del Ferragosto.
Se llega a Limosano en coche desde la SS647 Fondo Valle del Biferno, a unos 14 km de Campobasso.
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Centro storico di Limosano
Centro storico, 86022 Limosano