Sagra de u Cecu Maritu
La pizza alle erbe di Aguzzo e la sua curiosa leggenda
Presentación de Sagra de u Cecu Maritu
Una sagra dal nome curioso
La Sagra de u Cecu Maritu si svolge nella piccola frazione di Aguzzo, nel territorio comunale di Stroncone, in provincia di Terni. Protagonista è il "Cecu Maritu", una focaccia ripiena di erbe aromatiche tipiche del territorio, la cui ricetta è stata tramandata oralmente di generazione in generazione.
La leggenda
Il nome dialettale, tanto curioso quanto evocativo, affonda le radici in una storia popolare: per andare a incontrare l'amante, una moglie diceva al marito di andare a raccogliere le erbe necessarie a preparare la pizza; al ritorno cucinava questa focaccia per rendere più credibile la scusa. Da qui il nome che ha reso celebre il piatto e la sagra.
Festa di frazione
La manifestazione si tiene al Circolo Acli L'Olmo di Aguzzo e si articola su due weekend, fra la fine di luglio e l'inizio di agosto. Oltre alla degustazione del Cecu Maritu e delle specialità della cucina locale, le serate sono animate da musica e ballo, in un clima di festa che richiama abitanti e visitatori dai borghi vicini.
Sagra de u Cecu Maritu — edición 2026
La edición de 2026, la 14ª, confirma la fórmula de dos fines de semana, con la primera cita del 24 al 26 de julio de 2026 en el Circolo Acli L'Olmo de Aguzzo. La protagonista sigue siendo la focaccia "Cecu Maritu" rellena de hierbas aromáticas locales, servida junto con las especialidades de la cocina tradicional umbra. Las veladas van acompañadas de grupos musicales y baile.
Las fechas y el programa se actualizan en el portal turístico de Stroncone y en la página de Facebook de la sagra.
Programa Sagra de u Cecu Maritu 2026
El programa detallado de la 14ª edición está en fase de publicación. La sagra se articula en dos fines de semana con, cada noche, apertura de los puestos de restauración para la degustación del Cecu Maritu y de los platos de la tradición local, acompañada de música en vivo y baile.
Actualizaciones en turismostroncone.it y en la página de Facebook de la sagra.
Momentos destacados Sagra de u Cecu Maritu 2026
- Degustación de la focaccia de hierbas "Cecu Maritu"
- Especialidades de la cocina local
- Veladas de música y baile
Información práctica — Sagra de u Cecu Maritu
Come arrivare
Aguzzo è una frazione di Stroncone, a circa 15 km da Terni. In auto dalla SS Flaminia o dalla E45, uscita Terni, quindi indicazioni per Stroncone e Aguzzo.
Ingresso
Ingresso libero. La sagra si svolge presso il Circolo Acli L'Olmo, con servizio di ristorazione su posto.
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¿Dónde se celebra? — Sagra de u Cecu Maritu
Circolo Acli L'Olmo, frazione Aguzzo
Circolo Acli L'Olmo, Aguzzo, 05039 Stroncone