Caminata, cena y cielo estrellado entre los bancales heroicos de Cimone
«(R)esistere sui sgrebeni de Zimon» es la velada del solsticio de verano organizada por la Pro Loco de Cimone, un pequeño municipio de poco más de setecientos habitantes en la Provincia autónoma de Trento, en Trentino-Alto Adigio, situado en la ladera del Monte Bondone y con vistas al valle del Adigio. El nombre del evento juega con el dialecto trentino («Zimon» significa Cimone) y evoca la idea de resistencia: la de las comunidades rurales que siguen cultivando las empinadas laderas del pueblo.
Los sgrebeni de Zimon son los terrenos escarpados y aterrazados que rodean el pueblo, donde todavía hoy algunas familias mantienen viva la antigua práctica de la agricultura heroica: viñedos y cultivos arrancados a la montaña gracias a kilómetros de muros de piedra seca, trabajados a mano sobre bancales minerales y verticales. En torno a la pedanía de Covelo, corazón del municipio, este paisaje narra siglos de esfuerzo y vínculo con la tierra.
La propuesta se articula en tres momentos que acompañan a los invitados desde el atardecer hasta bien entrada la noche:
La iniciativa, que se celebra cada año en torno al solsticio de verano, está pensada para poner en valor el territorio de Cimone, sus tradiciones y sus sabores, uniendo senderismo suave, enogastronomía y astronomía. Para información sobre el punto de encuentro, horarios y cómo participar, conviene dirigirse directamente a la Pro Loco de Cimone a través de sus canales sociales y su sitio web oficial.
El 20 de junio de 2026, la Pro Loco de Cimone renovó su cita con la velada del solsticio de verano «(R)esistere sui sgrebeni de Zimon». Los participantes recorrieron el camino de unos 4 km entre los bancales heroicos, conociendo a los agricultores locales que custodian la antigua práctica de la agricultura de montaña.
La velada continuó con una cena a base de especialidades y productos típicos de Trentino, compartida en un ambiente distendido, y concluyó con la observación de la bóveda celeste a través de un telescopio, bajo el cielo estrellado del Monte Bondone.
Cimone (pedanía de Covelo), a lo largo de los sgrebeni en la ladera del Monte Bondone, Provincia autónoma de Trento, Trentino-Alto Adigio.
La caminata es sencilla (unos 4 km) pero transcurre por terreno de montaña: se recomienda calzado de senderismo, ropa por capas y una linterna para el regreso nocturno. La cena y la observación astronómica suelen requerir reserva previa: verifica el punto de encuentro, el horario y la disponibilidad contactando con la Pro Loco de Cimone.
Pro Loco de Cimone – Frazione Covelo, Cimone (TN). Actualizaciones en la página de Facebook e Instagram @prolococimone y en el sitio web prolococimone.wordpress.com.
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Sgrebeni de Zimon (Monte Bondone)
Frazione Covelo, 38060 Cimone