Quatar Pass en Derthona Timurass

Un viaje por el Timorasso en los Colli Tortonesi

Quatar Pass en Derthona Timurass es uno de los eventos enológicos más queridos del sureste del Piamonte, dedicado al Timorasso, la variedad autóctona de la que nace el Derthona, uno de los grandes vinos blancos italianos. La fórmula es la de las bodegas abiertas: durante todo un día, más de cincuenta productores de la zona de Tortona abren de par en par las puertas de sus empresas y reciben a los visitantes para contar su trabajo y dar a probar los diferentes matices de este vino extraordinario, directamente en los lugares donde se produce.

Avolasca, el corazón de la fiesta

El pequeño municipio de Avolasca, en la provincia de Alessandria, Piamonte, es uno de los centros neurálgicos del evento. Aquí, en Villa Cerruti, se instala uno de los cuatro puntos de cata comunes, donde es posible degustar cómodamente diferentes etiquetas en una única ubicación. Avolasca, inmersa entre los viñedos de las colinas de Tortona, encarna perfectamente el espíritu de este evento: territorio, hospitalidad y cultura del vino.

Cómo funciona

Con la cuota de participación recibes la copa oficial del evento y una cómoda funda portacopas, que te acompañarán durante toda la jornada. A partir de ahí, eres libre de organizar tu propio itinerario entre las bodegas participantes, desplazándote con tu coche por las rutas propuestas y deteniéndote en los cuatro puntos comunes habilitados en el territorio:

• Villa Cerruti en Avolasca
• L'Osservatorio en Casasco
• Pro Loco en Carezzano
• Cantina Ezio Poggio en Vignole Borbera

La degustación es libre en todas las bodegas participantes y en los puntos comunes: una oportunidad única para conocer de cerca a los viticultores y las múltiples interpretaciones del Derthona.

No solo vino

Quatar Pass es también una experiencia gastronómica completa, donde el Timorasso se encuentra con los platos típicos de la región. En Avolasca, la jornada continúa con el Quinto Pass, la cita festiva que cierra el evento con cocina, buen vino y mucha alegría. El evento es desde hace años un punto de referencia para los aficionados y los socios de asociaciones como Slow Food, AIS, FISAR y ONAV, pero está abierto a todos aquellos que deseen descubrir una de las excelencias enológicas italianas en su paisaje de origen.