Poz Fest

El Poz Fest, corazón del verano en Preore

El Poz Fest es una de las fiestas campestres más arraigadas y longevas de los Valles Giudicarie, en Trentino-Alto Adigio. Desde hace más de cincuenta años marca el inicio de la temporada estival en Preore, pedanía del municipio de Tre Ville, y más concretamente en el Parco al Poz, la zona verde en la localidad de Isolo que da nombre a la fiesta. Para muchos habitantes del valle es un recuerdo que atraviesa generaciones: quienes hoy tienen cuarenta años recuerdan las noches en el Poz desde jóvenes, y todavía hoy el evento atrae a familias, jóvenes y aficionados al baile de toda la zona de las Giudicarie.

Una organización hecha por voluntarios

El festival está íntegramente ideado y gestionado por la Pro Loco de Preore, dirigida por la presidenta Valentina Rossaro. Detrás de las dos veladas hay el trabajo de unos sesenta jóvenes voluntarios, que se ocupan de la cocina, el servicio de barra, el montaje y la acogida. El aparcamiento está gestionado por los Bomberos voluntarios, lo que confirma cómo toda la comunidad de Preore se moviliza en torno a este evento. El cuidado de los detalles y, sobre todo, la calidad de la cocina han sido siempre el verdadero sello distintivo del Poz Fest.

Dos noches, dos almas

La fórmula del Poz Fest alterna tradición y diversión nocturna. La primera velada está dedicada al baile de salón, con una orquesta que acompaña las danzas en un ambiente familiar y acogedor; para acompañar la noche, un menú de inspiración alemana con pollo al espeto, filete de trucha asalmonada, salchichas, salamella y chucrut, todo ello regado con cerveza de trigo sin filtrar. La segunda noche cambia de registro: tras la cena de temática americana, con hamburguesas, costillas de cerdo a la barbacoa, perritos calientes, nuggets y patatas fritas, llega el Poz Party, la fiesta bailable con DJ que lleva la música moderna hasta altas horas de la madrugada.

Sabores y convivencia bajo las montañas

Más que un simple concierto o una noche de baile, el Poz Fest es un rito colectivo que une la gastronomía de montaña, la música y el espíritu de comunidad típico de las fiestas trentinas. La cocina, instalada al aire libre en el verde del parque, propone platos abundantes y genuinos que van desde la tradición centroeuropea hasta propuestas más jóvenes e informales. La entrada es gratuita y el ambiente sigue siendo el sencillo y acogedor de las fiestas de pueblo, donde uno se reencuentra con vecinos y amigos.

Un patrimonio de la comunidad de Tre Ville

En el panorama de las numerosas fiestas estivales de las Giudicarie, el Poz Fest ocupa un lugar especial por su historia de más de medio siglo y por su fuerte vínculo con el territorio. Representa una pieza clave de la identidad de Preore y del municipio de Tre Ville, y más en general de la cultura de las fiestas campestres trentinas, donde el voluntariado y la convivencia siguen siendo el verdadero motor. Quien busque una muestra auténtica del verano en las Giudicarie, lejos de los grandes eventos turísticos, encontrará en el Parco al Poz una parada genuina y participativa.