Mercadillo de Navidad de Tione

La Navidad de las Giudicarie en Tione di Trento

El Mercadillo de Navidad de Tione se celebra en el Parco delle Ville, en el centro de Tione di Trento, capital de los valles Giudicarie, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio). Creado para poner en valor las tradiciones y los productos de este territorio alpino, situado entre el lago d'Idro y los Dolomitas de Brenta, el mercadillo ha crecido año tras año hasta convertirse en una de las citas más emblemáticas del Adviento en los valles occidentales de Trentino.

Un pueblo de casetas y un iglú climatizado

El parque se transforma en un pequeño pueblo navideño con cerca de veinticinco casetas de madera dedicadas a la artesanía local y a la gastronomía de kilómetro cero. Entre los puestos del mercadillo se respiran aromas, se encienden luces y colores, y suena música en directo, en un ambiente pensado tanto para adultos como para niños. El corazón de la experiencia es el iglú climatizado, donde el público puede resguardarse del frío y asistir a los show cooking mientras degusta platos preparados al momento.

Show cooking con los grandes chefs del territorio

El formato que ha hecho célebre al mercadillo es el ciclo de show cooking "Los sabores de las Giudicarie", que pone a los fogones a chefs de renombre de Trentino. En las distintas ediciones han participado nombres como Federico Parolari (Due Spade de Trento), Manuele Ferrari, Vinicio Tenni (Gallo Cedrone de Madonna di Campiglio) y Enrico Croatti, protagonistas de demostraciones culinarias que realzan los ingredientes y las recetas de la tradición local.

Sabores, coros y animación

Junto a los platos de los chefs, las casetas ofrecen especialidades gastronómicas de las Giudicarie y del Valle del Chiese: canederli, quesos de malga, embutidos, dulces y productos típicos de la montaña trentina. El calendario se completa con talleres creativos, juegos para los más pequeños, conciertos de coros navideños y momentos de animación a lo largo de los senderos del parque y las calles del pueblo, que acompañan al público durante todo el periodo festivo.

Un evento del territorio

Organizado por el Consorzio Turistico Giudicarie Centrali, a menudo en colaboración con entidades del Valle del Chiese, el mercadillo forma parte de un programa navideño más amplio que involucra a varios municipios de los valles. Para Tione di Trento, representa una oportunidad para dar a conocer la hospitalidad, los productos y la identidad de las Giudicarie, en un entorno de montaña de fácil acceso y perfecto para una excursión de un día durante el Adviento.