Open Farm — Baldichieri d'Asti y Villafranca d'Asti
Jornadas de puertas abiertas en las explotaciones agrícolas del Monferrato Astigiano
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Open Farm Astigiano
Un día en el corazón del campo astigiano
Open Farm es una cita dedicada a quienes desean conocer de cerca el trabajo de las explotaciones agrícolas del Monferrato Astigiano. La iniciativa se desarrolla entre los municipios de Baldichieri d'Asti y Villafranca d'Asti, dos localidades de la provincia de Asti, en el Piamonte, rodeadas de colinas cultivadas con vides y avellanos, a pocos kilómetros de la ciudad de Asti.
La idea es sencilla y directa: abrir las puertas de las fincas a los visitantes para contar, sobre el terreno, cómo nacen los productos locales. Se trata de una visita guiada que alterna momentos de descubrimiento al aire libre con pausas gastronómicas, bajo el hilo conductor de la autenticidad y el vínculo con la tierra.
Qué se visita
El recorrido conduce a los participantes a través de diferentes realidades agrícolas complementarias del Monferrato Astigiano:
- una cría de cerdos negros en libertad, donde los animales viven al aire libre respetando su bienestar;
- los viñedos y las bodegas de crianza, para comprender de cerca el ciclo del vino piamontés;
- una explotación dedicada al cultivo del azafrán, a los avellanares y a los frutos del bosque, productos emblemáticos de las colinas astigianas.
A mediodía se ofrece una comida preparada con los productos de las fincas anfitrionas, una oportunidad perfecta para saborear la cocina rural de la zona allí donde se cultivan y crían los ingredientes.
Para quién es
Open Farm es una experiencia ideal para familias, amantes de la gastronomía y cualquier persona que desee pasar un domingo diferente, en contacto con la naturaleza y el mundo rural piamontés. Las fincas participantes comparten su historia y su labor, ofreciendo una visión real de la cadena agroalimentaria local.
El evento está organizado en colaboración entre los ayuntamientos de Baldichieri d'Asti y Villafranca d'Asti, y forma parte del calendario de eventos de la región de Langhe, Monferrato y Roero. La participación requiere reserva previa, dado el número limitado de plazas y la organización de la comida.
Open Farm Astigiano — edición 2026
Open Farm 2026 propone dos citas dominicales, el domingo 31 de mayo y el domingo 13 de septiembre de 2026, dedicadas a descubrir las explotaciones agrícolas del Monferrato Astigiano entre los municipios de Baldichieri d'Asti y Villafranca d'Asti.
Cada jornada sigue una estructura similar: por la mañana, visita a una cría de cerdos negros en libertad, a los viñedos y a las bodegas; al mediodía, comida preparada con los productos de las fincas anfitrionas; por la tarde, visita a una explotación dedicada al cultivo de azafrán, avellanos y frutos del bosque.
La reserva es obligatoria (teléfono +39 349 0805474). La información puede sufrir variaciones: se recomienda contactar con los organizadores para confirmar fechas y modalidades.
Programa Open Farm Astigiano 2026
Estructura de la jornada (ambos domingos)
- Mañana — Visita a una cría de cerdos negros en libertad, a los viñedos y a las bodegas.
- Mediodía — Comida preparada con los productos de las fincas anfitrionas.
- Tarde — Visita a una explotación con cultivo de azafrán, avellanos y frutos del bosque.
Fechas: domingo 31 de mayo de 2026 y domingo 13 de septiembre de 2026. Los detalles sobre horarios y las fincas participantes serán comunicados por los organizadores al realizar la reserva.
Momentos destacados Open Farm Astigiano 2026
- Cría de cerdos negros en libertad
- Visita a los viñedos y bodegas
- Comida con productos locales
- Cultivo de azafrán, avellanos y frutos del bosque
Precios Open Farm Astigiano 2026
Información práctica — Open Farm Astigiano
Cómo llegar
Baldichieri d'Asti y Villafranca d'Asti se encuentran en el eje entre Asti y Turín. En coche, se llega desde la autopista A21 Turín–Piacenza (salida Asti Ovest) o desde la carretera nacional que conecta Asti con Villanova d'Asti. En tren, la estación de Villafranca d'Asti–Cantarana cuenta con servicio de la línea Turín–Asti.
Reservas
La reserva es obligatoria. Para información e inscripciones: teléfono +39 349 0805474.
Consejos
Se recomienda llevar ropa cómoda y calzado adecuado para el campo, ya que parte de las visitas se realiza al aire libre entre granjas, viñedos y cultivos. Verifica las fechas y los detalles actualizados antes de viajar, ya que el programa puede sufrir variaciones.
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¿Dónde se celebra? — Open Farm Astigiano
Aziende agricole di Baldichieri d'Asti e Villafranca d'Asti