Note in Cascina 2026 – Arte, gastronomía y cultura para contar el territorio

Una fiesta en el patio entre comida, música y territorio

Note in Cascina es un festival gastronómico y musical itinerante que recorre las granjas y explotaciones agrícolas de la zona de Turín, en el Piamonte. La idea es sencilla y tradicional: devolver a la comunidad al patio de la granja, donde antiguamente se trabajaba y se celebraba, uniendo la buena mesa con la música en vivo y la cultura. Cada cita es acogida por una explotación agrícola diferente, poniendo en valor el trabajo de quienes producen y transforman las materias primas del territorio.

La etapa de Poirino en la Agrigelateria San Pè

La edición 2026 comenzó el sábado 30 de mayo de 2026 en el municipio de Poirino, en la provincia de Turín, en la Agrigelateria San Pè, situada en Strada Savona 2bis. La jornada comenzó a las 17:00 horas con una tarde dedicada a las familias y a los más pequeños, con la actividad de lectura y naturaleza "L'avventura degli Alberi" dentro del proyecto Nati per Leggere, con entrada gratuita.

A las 19:00 horas llegó el turno de las catas guiadas con los Maestros del Gusto y los productores de los proyectos Torino DOC y Torino Cheese, y a las 21:00 horas, el concierto de la cantautora turinesa Chiara Effe, ganadora del Premio Fabrizio De André 2018.

Los Maestros del Gusto en degustación

El hilo conductor del festival es la puesta en valor de las excelencias gastronómicas de la zona de Turín. En la etapa de Poirino participaron numerosas entidades artesanas y agrícolas, entre ellas:

• Agrigelateria San Pè, empresa anfitriona
• Panificio Fabaro y Pasticceria Roletti 1896
• Cascina Rubina y cooperativa Terre dei Santi
• Macelleria Gramaglia
• Birrificio Grado Plato
• Cioccolato Calcagno 1946

Un proyecto para el territorio

El festival está promovido por la Associazione Molecole d'Acqua APS con el apoyo de la Cámara de Comercio de Turín. El objetivo es narrar el territorio a través de sus producciones, acompañando las catas con música de autor y momentos culturales abiertos a todas las edades. Con los años, Note in Cascina ha crecido como formato itinerante, visitando cada año granjas y explotaciones agrícolas diferentes en las zonas de Turín y el Canavese.

Información útil

La participación en las actividades para niños es gratuita; para las catas acompañadas por el concierto se requiere una entrada promocional de 15 euros. Se recomienda reservar a través del sitio web del organizador.