La Via delle Cantine

La Via delle Cantine: el pueblo de Rocca di Botte se cuenta en una copa

Hay fiestas que hablan de un territorio mejor que cualquier guía. La Via delle Cantine, que cada verano anima Rocca di Botte, un pequeño municipio de la Marsica en la provincia de L'Aquila, es una de ellas. Durante una velada, las callejuelas y escalinatas del centro histórico se transforman en un largo recorrido enogastronómico que conecta las antiguas bodegas rupestres del pueblo, excavadas en la roca y utilizadas durante generaciones para conservar el vino y las provisiones. Reabiertas para la ocasión, se convierten en paradas de un paseo lleno de degustaciones, historias y encuentros.

Un recorrido entre piedras antiguas y vino de los Abruzos

La idea es sencilla y fascinante: se camina de bodega en bodega a lo largo de las estrechas calles de Rocca di Botte, copa en mano, probando los vinos de los Abruzos —desde el Montepulciano al Cerasuolo, pasando por los blancos autóctonos Pecorino y Passerina hasta los espumosos de montaña— maridados con las especialidades de la cocina local. No faltan los arrosticini a la brasa, los quesos curados, los embutidos, las sopas rústicas y los dulces de la tradición marsicana, preparados por los restauradores del pueblo y las familias que abren sus bodegas a los visitantes. A lo largo del recorrido, música itinerante, pequeños espectáculos y exposiciones artísticas acompañan al público de parada en parada.

No solo degustaciones: el congreso sobre el vino

La Via delle Cantine es también una cita para reflexionar sobre la cultura enológica de los Abruzos. Cada edición propone un congreso en la Sala Consiliar del Ayuntamiento o en las iglesias del pueblo, con enólogos, críticos, productores y representantes de la Región de los Abruzos. A lo largo de los años se han tratado temas como los vinos heroicos de los Abruzos, las historias de viñedos y viticultores y, en la edición de 2025, las "Bollicine d'Abruzzo" (espumosos de los Abruzos), con un enfoque en el arte de la elaboración de espumosos y las variedades autóctonas. El evento está organizado por la Pro Loco de Rocca di Botte junto con la Administración municipal, a menudo en colaboración con AssoMarSo (Asociación Marsicana de Sumilleres) y con el patrocinio de la Región de los Abruzos.

Un pueblo auténtico por descubrir

Rocca di Botte es un pueblo de origen medieval enclavado entre las montañas en la frontera entre los Abruzos y el Lacio, un lugar perfecto para quienes buscan experiencias lentas y genuinas. La Via delle Cantine es la ocasión ideal para descubrirlo: se pasea entre casas de piedra y rincones sugerentes, se conoce a los productores locales y se saborea la hospitalidad marsicana. Un evento que une enogastronomía, tradiciones populares y sentido de comunidad, capaz de atraer a visitantes de toda la provincia de L'Aquila y más allá.