Cantine nella Roccia

Cantine nella Roccia, la fiesta de otoño de Tagliacozzo

Cantine nella Roccia es el evento gastronómico y popular que cada octubre llena de vida el barrio histórico Alto la Terra, la parte más antigua y pintoresca de Tagliacozzo, en la provincia de L'Aquila, en el corazón de la Marsica abruzzese. Durante todo un fin de semana, los callejones, los portales y los sótanos del pueblo se llenan de vida, rescatando la atmósfera del Capetiémpe abruzzese, el antiguo periodo de preparativos campesinos para afrontar el invierno.

Las bodegas excavadas en la roca

El núcleo del evento son las más de sesenta bodegas excavadas en la roca que se asoman a la antigua Vía Valeria, la calzada consular romana que atravesaba estos territorios. Para la ocasión, estos espacios subterráneos, utilizados antaño para conservar vino y provisiones, se abren al público y se decoran con utensilios rurales, barricas y objetos de la tradición campesina, convirtiéndose en tabernas, tiendas y pequeños museos dispersos.

Sabores y productos típicos

El recorrido gastronómico es la verdadera alma de la fiesta. En las bodegas se degusta vino local, sopas y caldos tradicionales, pan casero, castañas asadas y productos típicos de la Marsica, en un itinerario de sabor que une el placer de la mesa con el descubrimiento del pueblo. La decoración temática, los trajes tradicionales y el cuidado de los detalles transforman la visita en una experiencia inmersiva.

• Más de 60 bodegas, tabernas y tiendas abiertas al público
• Vino, sopas, pan artesano, castañas asadas y productos locales
• Música en vivo, bailes y espectáculos en los callejones
• Visitas guiadas a las iglesias históricas del barrio
• Exposiciones y decoraciones de temática rural

Más que comida: cultura y tradición

Cantine nella Roccia es también una oportunidad para redescubrir el patrimonio del pueblo: durante el evento se pueden visitar algunas de las iglesias históricas del barrio, como Santa Maria del Soccorso, San Pietro, Sant'Egidio y Sant'Antonio Abate. Desde los miradores del barrio se disfruta, además, de una vista panorámica del pinar y del valle del Imele. La fiesta inaugura de hecho el circuito de ferias otoñales de la Marsica, consolidándose como una de las citas más esperadas de la zona.

Organización

El evento está organizado por la Associazione Clan Eventi con el patrocinio y apoyo del Ayuntamiento de Tagliacozzo. A lo largo de los años, Cantine nella Roccia ha crecido hasta atraer a miles de visitantes, confirmándose como una de las fiestas de otoño más características de los Abruzos.