International Street Food
El gran festival itinerante de comida callejera hace parada en los Campi Diomedei
Presentación de International Street Food Foggia
La comida callejera del mundo en Foggia
Cada primavera, International Street Food llega a Foggia, capital de la Capitanata en Apulia, llevando a los Campi Diomedei el mayor festival itinerante italiano dedicado a la comida callejera. El evento, organizado por la A.I.R.S. — Associazione Italiana Ristoratori di Strada, presidida por Alfredo Orofino, recorre toda la península parada tras parada, encontrando en Foggia una de sus escalas más esperadas, con el patrocinio del Ayuntamiento de Foggia y la colaboración de la Universidad de Foggia.
Un viaje de sabores entre Italia y el mundo
El festival es una auténtica vuelta al mundo a través de bocados. A lo largo del recorrido gastronómico se encuentran los grandes clásicos de la comida callejera italiana —las bombette de Apulia, los arrosticini, las aceitunas ascolanas artesanales, el caciocavallo impiccato, el pescado frito y los bocadillos de pulpo— junto a las especialidades internacionales más queridas: pulled pork cocinado a baja temperatura, hamburguesas gourmet, churros, paella española, cocina griega, mexicana y argentina. No faltan los dulces de la tradición italiana e internacional ni las opciones sin gluten.
Cervezas artesanales y ambiente festivo
Para acompañar los platos, hay una cuidada selección de cervezas artesanales provenientes de microcervecerías italianas y extranjeras. El área de los Campi Diomedei, un amplio parque arqueológico a las puertas del centro urbano, cobra vida con mesas, luces y un clima de convivencia que hace que el evento sea ideal para familias, grupos de amigos y amantes de la gastronomía.
Un evento gratuito en el corazón de la Capitanata
La entrada es siempre libre y gratuita: solo pagas lo que elijas degustar en los puestos. Gracias a su naturaleza itinerante e internacional, International Street Food se ha convertido en una cita fija del calendario primaveral de Foggia y de la Provincia de Foggia, capaz de atraer a miles de visitantes de toda Apulia.
International Street Food Foggia — edición 2026
La edición 2026 de International Street Food en Foggia se celebró del jueves 14 al domingo 17 de mayo en el Parque Arqueológico de los Campi Diomedei, como 30ª parada de la décima edición del festival itinerante nacional organizado por la A.I.R.S. de Alfredo Orofino, con el patrocinio del Ayuntamiento de Foggia y la colaboración de la Universidad de Foggia. La entrada fue libre y gratuita durante las cuatro jornadas.
Programa International Street Food Foggia 2026
Horarios de apertura
- Jueves 14 de mayo — de 18:00 a 24:00
- Viernes 15, sábado 16 y domingo 17 de mayo — de 12:00 a 24:00
Recorrido gastronómico
Food trucks y puestos con especialidades italianas e internacionales: pulled pork cocinado a baja temperatura, aceitunas ascolanas artesanales, arrosticini, bombette de Apulia, churros, hamburguesas gourmet de solomillo, frituras de pescado, bocadillos de pulpo, cocina griega, mexicana y argentina, paella española y caciocavallo impiccato.
Cervezas y dulces
Cuidada selección de cervezas artesanales italianas e internacionales, dulces tradicionales y opciones sin gluten.
Momentos destacados International Street Food Foggia 2026
Precios International Street Food Foggia 2026
Información práctica — International Street Food Foggia
Dónde
Parque Arqueológico de los Campi Diomedei, Via Alfredo Guglielmi, 71100 Foggia (FG), Apulia.
Entrada
Entrada libre y gratuita. Solo se paga la comida y bebida consumida en los puestos.
Horarios
Día de apertura de 18:00 a 24:00; los días siguientes de 12:00 a 24:00.
Cómo llegar
Los Campi Diomedei se encuentran a poca distancia del centro de Foggia, bien conectados con la estación de tren y la salida de la autopista de Foggia. Hay amplia disponibilidad de aparcamiento en las cercanías.
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¿Dónde se celebra? — International Street Food Foggia
Parco Archeologico dei Campi Diomedei
Parco Archeologico dei Campi Diomedei, Via Alfredo Guglielmi, 71100 Foggia