Il Conviviale - Festival de Enogastronomía
Dos días de sabor, cultura y música en el corazón de Brindisi
Presentación de Il Conviviale
Il Conviviale, cuando el sabor cuenta la historia de Brindisi
Il Conviviale - Festival de Enogastronomía es el evento que acerca los sabores locales al centro histórico de Brindisi, capital de la provincia homónima en Apulia. Durante dos días, el área que abarca la Piazza Duomo, la Via Colonne, la Via Scolmafora y la sugerente Scalinata Virgilio se convierte en un gran espacio expositivo dedicado a las mejores empresas del sector enogastronómico de Apulia. Es un itinerario que interpreta el sabor como una forma de narrar el territorio, entre productores, degustaciones y música en vivo.
Un recorrido entre vinos, cervezas y productos típicos
El corazón del festival es el recorrido de degustación: los asistentes reciben una bolsa y una copa para catar vinos y cervezas artesanales de la zona, moviéndose libremente entre los puestos de los productores. El acceso a toda la zona es libre y gratuito, permitiendo que residentes y visitantes descubran con calma las excelencias gastronómicas de Brindisi, desde vinos hasta elaboraciones artesanales, en un ambiente acogedor que da nombre al evento.
Cultura, museos y música en vivo
Il Conviviale es mucho más que comida y vino. Gracias a la colaboración de la asociación Le Colonne, se programan visitas guiadas al Museo Arqueológico Provincial Francesco Ribezzo y a la Colección Arqueológica Faldetta, dos paradas imprescindibles para conocer la historia milenaria de la ciudad. Las veladas están amenizadas por música en vivo, con los alumnos de Futuro Musica y diversos conciertos tributo, además de presentaciones de libros y encuentros culturales. En el éxito del evento participan numerosas asociaciones locales, como Le Colonne, Futuro Musica, BrindiAmo, la Biblioteca del Vicolo, Yeahjasi Santa spazio culturale y Batti un Colpo.
Un evento de la Navidad en Brindisi
Il Conviviale está promovido por la Pro Loco de Brindisi en colaboración con Slow Food Brindisi y forma parte del programa Brindisi a Natale, organizado por la Fondazione Nuovo Teatro Verdi con el apoyo del Ayuntamiento de Brindisi. Situado en torno a la Epifanía, representa el gran cierre enogastronómico de las fiestas invernales en la ciudad, una oportunidad para disfrutar del centro histórico entre luces, sabores y comunidad.
Il Conviviale — edición 2026
El debut de Il Conviviale - Festival de Enogastronomía llenó de vida el corazón de Brindisi el domingo 4 y el lunes 5 de enero de 2026. El área entre la Piazza Duomo, la Via Colonne, la Via Scolmafora y la Scalinata Virgilio se transformó en un gran espacio expositivo para las mejores empresas del sector enogastronómico local, con un recorrido de degustación de acceso libre, incluyendo bolsa y copa para las catas de vino y cervezas artesanales.
Además del sabor, el programa ofreció visitas guiadas al Museo Arqueológico Francesco Ribezzo y a la Colección Arqueológica Faldetta gracias a la asociación Le Colonne, la presentación del libro Da quando ti ho trovato de Don Cosimo Schena y varias noches de música en vivo. El evento, promovido por la Pro Loco de Brindisi con Slow Food, se integró en el programa Brindisi a Natale 2025.
Programa Il Conviviale 2026
Domingo 4 de enero de 2026
- Apertura del área expositiva enogastronómica entre Piazza Duomo, Via Colonne, Via Scolmafora y la Scalinata Virgilio, con las mejores empresas del sector local
- Recorrido de degustación de entrada libre: bolsa y copa para las catas de vinos y cervezas artesanales
- Visitas guiadas al Museo Arqueológico Francesco Ribezzo (abierto hasta las 19:00) y a la Colección Arqueológica Faldetta, a cargo de la asociación Le Colonne
- 19:00 h — presentación del libro Da quando ti ho trovato de Don Cosimo Schena
- Música en vivo con los alumnos de Futuro Musica y Mamadema; concierto tributo a Negramaro Scomoda-Mente
Lunes 5 de enero de 2026
- Continuación del área expositiva y del recorrido de degustación entre los puestos de las empresas enogastronómicas
- Concierto tributo a Cesare Cremonini Logico 2.0
- Senza Lenti – Canzoni accelerate con Miope & Diego Fischetto
Momentos destacados Il Conviviale 2026
Precios Il Conviviale 2026
Información práctica — Il Conviviale
Dónde
Centro histórico de Brindisi: área entre Piazza Duomo, Via Colonne, Via Scolmafora y la Scalinata Virgilio.
Entrada
Acceso libre y gratuito a toda la zona. El recorrido de degustación incluye bolsa y copa para las catas de vino y cervezas artesanales.
Cómo llegar
El centro histórico de Brindisi es fácilmente accesible a pie desde la estación de tren y el paseo marítimo. El aeropuerto del Salento se encuentra a pocos kilómetros del centro de la ciudad.
Organización
Promovido por la Pro Loco de Brindisi con el apoyo de Slow Food Brindisi, dentro del programa Brindisi a Natale.
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¿Dónde se celebra? — Il Conviviale
Centro storico (piazza Duomo, via Colonne, Scalinata Virgilio)
Piazza Duomo, 72100 Brindisi