Pettolata al Museo

La Pettolata al Museo de Latiano

La Pettolata al Museo es una de las fiestas populares más sentidas de Latiano, un pueblo agrícola de la provincia de Brindisi, en el corazón del Salento septentrional en Puglia. Cada año, con motivo de la solemnidad de la Inmaculada Concepción, la Pro Loco de Latiano abre las puertas del Museo de Artes y Tradiciones de Puglia para una velada dedicada al sabor, la música y la memoria campesina de la región.

Las pettole, protagonistas de la fiesta

El corazón del evento es la pettola, el típico buñuelo de Puglia elaborado con una masa fermentada de agua y harina, frito en forma de bolita en aceite local. En la tradición salentina, la pettola marca precisamente el inicio del periodo navideño, y su preparación es un ritual que une a las familias. Durante la Pettolata, las pettole calientes se ofrecen para degustar junto con el vino de la tierra, en un ambiente cálido y acogedor que involucra a grandes y pequeños.

Música popular y cultura

La velada está amenizada por la música popular salentina: pizziche, stornelli, serenatas y temas tradicionales acompañan la fiesta. En ediciones pasadas han actuado grupos como los SALENTRIO y otras formaciones vinculadas al repertorio folk de Salento, transformando las salas del museo en un escenario de cantos y ritmos ancestrales.

Un museo que narra la Puglia campesina

El evento se desarrolla en los espacios del Museo de Artes y Tradiciones de Puglia, nacido en 1974 por iniciativa de la propia Pro Loco y propiedad del Ayuntamiento de Latiano desde 1991. Es uno de los museos demo-etnoantropológicos más importantes de la región y alberga objetos de uso cotidiano y ambientes perfectamente reconstruidos: la cocina y el dormitorio, la fragua del herrero con el telar, y las herramientas de trabajo del campo. La Pettolata incluye también visitas guiadas a estos espacios, para que la degustación sea una oportunidad de redescubrir la vida de antaño.

Una tradición consolidada

Con casi treinta ediciones a sus espaldas, la Pettolata al Museo es una cita fija del calendario de Latiano, que combina gastronomía, folclore e identidad local. Con entrada gratuita y bajo la organización de la Pro Loco con el patrocinio del Ayuntamiento, la fiesta atrae cada año a familias y visitantes deseosos de vivir por adelantado la magia de la Navidad en el complejo museístico ubicado en el antiguo convento de los Dominicos.