Hoguera de San José en San Sossio Baronia

Un fuego encendido en la plaza al final del invierno

La hoguera de San José es uno de los ritos más extendidos de los Apeninos de Campania: la noche del 19 de marzo, festividad del santo carpintero, en las plazas y explanadas de los pueblos se encienden grandes pilas de leña recogidas durante los días previos. Es un gesto ancestral que despide el invierno y abre simbólicamente la nueva temporada agrícola. En Irpinia, el rito sigue muy vivo en muchos municipios —desde Ariano Irpino hasta Bagnoli Irpino, desde Greci hasta Bisaccia— y cada pueblo lo celebra a su manera, entre devoción popular, música y banquetes al aire libre.

En San Sossio Baronia, la hoguera regresa gracias a los jóvenes

En San Sossio Baronia, un pueblo de poco más de mil quinientos habitantes encaramado a 650 metros de altitud entre el valle del Ufita y los Montes de la Daunia, la hoguera de San José fue recuperada en 2025 por iniciativa del Forum dei Giovani local. La primera edición tuvo lugar el sábado 22 de marzo de 2025 en la Piazza Mercato, en el corazón del pueblo, a partir de las 20:00 horas y con entrada totalmente gratuita.

No se trató solo de encender una pila de leña: la idea de los jóvenes era reunir de nuevo al pueblo en una noche de finales de invierno, cuando la Baronia aún está fría y los pueblos de la alta Irpinia se vacían. El fuego, en este sentido, es más un pretexto que un fin: un punto de encuentro alrededor del cual volver a estar juntos.

Música popular y tarantelas de Montemarano

La velada estuvo amenizada por el grupo Radici del Sud, con un repertorio de cantos populares y tarantelas de Montemarano. La tarantela de Montemarano, un pueblo irpino cercano, es una de las formas de danza tradicional más reconocibles de la Campania interior: ritmo rápido, acordeón y una fila de bailarines que se mueve serpenteando entre la gente. Al llevarla a la plaza junto a la hoguera, es la forma más directa de mostrar a los visitantes qué es realmente la fiesta popular irpina.

Qué se come alrededor del fuego

La parte gastronómica es sencilla y generosa, como dicta la tradición de las fiestas de pueblo:

• bocadillos de cerdo al espetón, cocinado lentamente junto a las brasas;
• salchichas a la parrilla para los más pequeños y para quienes buscan algo rápido;
• las infaltables zeppole de San José, el dulce frito que en todo el sur de Italia acompaña la festividad del 19 de marzo;
• vino y bebidas en los puestos organizados por el Forum dei Giovani.

Todo se sirve en la plaza, al aire libre, con mesas dispuestas junto al fuego: un formato que hace que la velada sea ideal también para familias con niños.

Una fiesta comunitaria, gratuita y accesible

El evento es de entrada libre y no requiere reserva. El área de la fiesta, en la plaza, es llana y accesible incluso para personas con movilidad reducida. Es una celebración pensada para todos —quienes vienen solos, parejas, familias, grupos de amigos— y su dimensión íntima es exactamente lo que la hace interesante para quienes buscan la Italia de los pequeños pueblos más que los grandes eventos de masas.

San Sossio Baronia, la Baronia y la Irpinia

El municipio de San Sossio Baronia (código postal 83050) forma parte de la provincia de Avellino, en Campania, y pertenece a la zona de la Baronia, en el límite con la provincia de Foggia. El territorio municipal incluye las pedanías de Civita, Molara, Montuccio, Turro y Montemauro, y limita con Flumeri, San Nicola Baronia, Trevico, Vallesaccarda, Zungoli, Anzano di Puglia y Monteleone di Puglia. El pueblo toma su nombre de San Sossio, mártir venerado en toda el área napolitana, y pertenece a la diócesis de Ariano Irpino-Lacedonia.

Quien sube hasta aquí encuentra una Irpinia poco transitada por el turismo: campos de trigo, bosques, aerogeneradores en las crestas y una red de pueblos —Trevico es el más alto de Campania, Zungoli está entre los pueblos más bellos de Italia— que se pueden visitar fácilmente en un día. La cocina local, entre pastas caseras, carnes al espetón y queso caciocavallo, es un motivo excelente para detenerse.

Cuándo se celebra

La fecha de referencia es el 19 de marzo, pero la edición de 2025 se programó el sábado siguiente, el 22 de marzo, para permitir que más personas pudieran participar. Las fechas de la nueva edición aún no han sido anunciadas: conviene seguir la página de Facebook del Forum dei Giovani di San Sossio Baronia y el portal Sistema Irpinia de la Provincia de Avellino, que publica el calendario de eventos del territorio.