Hierbas en Flor

Un mes entre floraciones y aromas en la Romaña

Cada primavera, el Jardín de las Hierbas "Augusto Rinaldi Ceroni" de Casola Valsenio, en el corazón del valle del Senio, en la provincia de Rávena, se transforma en un gran escenario botánico con la muestra Hierbas en Flor. Durante todo el mes de mayo, las más de 480 especies de plantas medicinales, aromáticas y terapéuticas cultivadas en el jardín alcanzan el culmen de su floración, ofreciendo a visitantes y curiosos una experiencia que involucra la vista, el olfato y el gusto.

Visitas sensoriales, cursos y talleres

El programa alterna momentos de descubrimiento y actividades prácticas guiadas por el personal del jardín y su histórico director Sauro Biffi. Van desde paseos entre rosales, retamas y plantas medicinales como la salvia y el tomillo, hasta cursos técnicos sobre hierbas silvestres en la cocina, pasando por talleres dedicados a la cosmética natural, donde se aprende a preparar cremas, ungüentos y aceites a partir de plantas medicinales.

• Aperitivo Floral: visita guiada entre las plantas aromáticas con composición de una bebida a base de hierbas y flores recolectadas en el lugar;
• Las Hierbas Silvestres en la Cocina: curso técnico con caminata por los campos para el reconocimiento de las plantas y actividades prácticas;
• Aromas y Secretos de las Hierbas: experiencia sensorial entre historias, usos y beneficios de las plantas;
• Plantas Medicinales y Cosmética: taller sobre el cuidado del cuerpo en armonía con la naturaleza;
• Los Aromas del Jardín: taller creativo para realizar tu propia fragancia natural.

El almuerzo en el jardín

Entre las citas más esperadas se encuentra Hierbas en Flor: Almuerzo en el Jardín, un almuerzo de degustación que lleva a la mesa hierbas y flores comestibles, pensado para redescubrir los sabores auténticos de los prados de la Romaña inmersos en los colores de la primavera.

Un jardín histórico

Fundado en 1938 y ubicado en su sede actual desde 1975 por voluntad de Augusto Rinaldi Ceroni, el Jardín de las Hierbas de Casola Valsenio es una de las realidades botánicas más importantes de Emilia-Romaña, dedicada a la conservación y divulgación del patrimonio de las plantas medicinales. La muestra Hierbas en Flor es hoy un clásico de la primavera del Municipio de Casola Valsenio y de todo el valle del Senio.