Gnoche n Festa e Desmonteada
La fiesta de los ñoquis y el rito de la trashumancia junto al lago
Presentación de Gnoche n Festa
Los ñoquis y la trashumancia en fiesta
Gnoche n Festa e Desmonteada es una de las citas más sentidas del otoño de Auronzo di Cadore, en la provincia de Belluno. La fiesta se celebra a orillas del Lago di Santa Caterina, cerca del Ponte di Transacqua y la Spiaggia del Bucintoro, bajo una gran carpa climatizada que acoge a visitantes y a la comunidad.
La Desmonteada, rito de la montaña
El corazón de la manifestación es la Desmonteada, el descenso de las manadas desde los pastos de alta montaña hacia el valle en previsión del invierno. Las vacas adornadas desfilan en un cortejo guiadas por la reina de la manada, acompañadas por pastores, perros, ovejas, cabras y caballos, en una auténtica recreación de la trashumancia alpina que evoca la identidad rural del Cadore y sus pastos.
Sabores y tradiciones del pueblo
Junto al cortejo, la fiesta ofrece los ineludibles ñoquis y una rica oferta gastronómica: bocadillos, pollo asado, patatas fritas, embutidos y dulces caseros. El programa se enriquece con música en vivo, juegos tradicionales, el Mateon y una granja didáctica a cargo de las explotaciones agrícolas locales. Organizada por la asociación Fei e Desfei APS, es una fiesta construida sobre el voluntariado y la fuerza de la comunidad de Auronzo.
Gnoche n Festa — edición 2026
El 3 y 4 de octubre de 2026, Auronzo di Cadore acoge la 12ª edición de Gnoche n Festa e Desmonteada, a orillas del Lago di Santa Caterina, en el Ponte di Transacqua. La carpa climatizada abre a las 11:00. El sábado por la tarde, espacio para juegos tradicionales, el Mateon y la granja didáctica a cargo de las explotaciones agrícolas locales; el domingo por la mañana, el momento culminante con la Desmonteada (7ª edición), el descenso en cortejo de las manadas desde los pastos de alta montaña. Organiza Fei e Desfei APS.
Programa Gnoche n Festa 2026
Sábado 3 de octubre de 2026
- 11:00 — Apertura de la carpa climatizada y puestos de comida (ñoquis, bocadillos, pollo asado, patatas fritas, embutidos, dulces caseros)
- Tarde — Juegos tradicionales, Mateon y granja didáctica de las explotaciones agrícolas locales
- Música en vivo
Domingo 4 de octubre de 2026
- 11:00 — Apertura de los puestos de comida
- 11:15 — Salida de la Desmonteada (7ª edición) desde el Palaghiaccio: cortejo de las manadas adornadas, pastores, ovejas, cabras y caballos hasta la carpa junto al lago
- Mercado de artesanos locales
- Sorteo de lotería
El programa detallado de horarios será difundido por Fei e Desfei APS cerca de la fecha del evento.
Momentos destacados Gnoche n Festa 2026
Precios Gnoche n Festa 2026
Información práctica — Gnoche n Festa
Cómo llegar
Se llega a Auronzo di Cadore en coche desde la A27 (salida Pian di Vedoia, luego SS51). El Lago di Santa Caterina está junto al centro; la zona de la fiesta se encuentra en el Ponte di Transacqua y la Spiaggia del Bucintoro. La estación de tren más cercana es Calalzo-Pieve di Cadore-Cortina.
Información
Entrada libre, puestos de comida de pago bajo carpa climatizada. Programa completo en el sitio web de Fei e Desfei APS.
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¿Dónde se celebra? — Gnoche n Festa
Rive del Lago di Santa Caterina
Lago di Santa Caterina, Ponte Transacqua, 32041 Auronzo di Cadore