La fête des gnocchis et le rite de la transhumance sur le lac
Gnoche n Festa e Desmonteada est l'un des rendez-vous les plus appréciés de l'automne à Auronzo di Cadore, dans la province de Belluno. La fête se déroule sur les rives du Lac de Sainte-Catherine (Lago di Santa Caterina), près du Ponte di Transacqua et de la Spiaggia del Bucintoro, sous un grand chapiteau chauffé qui accueille visiteurs et communauté.
Le cœur de la manifestation est la Desmonteada, la descente des troupeaux depuis les pâturages d'altitude vers le fond de vallée en vue de l'hiver. Les vaches décorées défilent en cortège, menées par la reine du troupeau, accompagnées de bergers, de chiens, de moutons, de chèvres et de chevaux, dans une reconstitution authentique de la transhumance alpine qui rappelle l'identité rurale du Cadore et de ses alpages.
À côté du cortège, la fête propose les incontournables gnocchis et une riche offre gastronomique : sandwichs, poulet rôti, frites, charcuteries et desserts faits maison. Le programme est enrichi par de la musique live, des jeux traditionnels, le Mateon et une ferme pédagogique gérée par les exploitations agricoles locales. Organisée par l'association Fei e Desfei APS, c'est une fête construite sur le volontariat et la force de la communauté d'Auronzo.
Les 3 et 4 octobre 2026, Auronzo di Cadore accueille la 12e édition de Gnoche n Festa e Desmonteada, sur les rives du Lac de Sainte-Catherine, près du Ponte di Transacqua. Le chapiteau chauffé ouvre à 11h00. Le samedi après-midi est consacré aux jeux traditionnels, au Mateon et à la ferme pédagogique tenue par les exploitations agricoles locales ; le dimanche matin, le moment fort est la Desmonteada (7e édition), la descente en cortège des troupeaux depuis les pâturages d'altitude. Organisé par Fei e Desfei APS.
Le programme horaire détaillé sera diffusé par Fei e Desfei APS à l'approche de l'événement.
On accède à Auronzo di Cadore en voiture par l'A27 (sortie Pian di Vedoia, puis SS51). Le Lac de Sainte-Catherine se trouve juste à côté du centre ; la zone de la fête est située près du Ponte di Transacqua et de la Spiaggia del Bucintoro. La gare la plus proche est Calalzo-Pieve di Cadore-Cortina.
Entrée libre, stands gastronomiques payants sous chapiteau chauffé. Programme complet sur le site de Fei e Desfei APS.
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Rive del Lago di Santa Caterina
Lago di Santa Caterina, Ponte Transacqua, 32041 Auronzo di Cadore