Fiesta del Prosciutto al Borgo
La fiesta del jamón y los sabores de los Abruzos en el pueblo de Villa Romagnoli
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta del Prosciutto al Borgo
La Fiesta del Prosciutto al Borgo de Villa Romagnoli
La Fiesta del Prosciutto al Borgo es una cita ineludible del verano en Villa Romagnoli, una pequeña pedanía del municipio de Mozzagrogna, en la provincia de Chieti, en pleno corazón del valle del Sangro, en Abruzos. Nacida a finales de los años ochenta y con más de treinta y siete ediciones a sus espaldas, es una de las ferias más arraigadas de la región, organizada con pasión por la Pro Loco Romagnoli.
El pueblo que se convierte en fiesta
El corazón del evento es la Piazza della Vittoria y los callejones del pueblo, que durante una noche se transforman en un gran recorrido gastronómico al aire libre. La fórmula, que se ha mantenido fiel a lo largo del tiempo, combina la autenticidad de los productos locales con la hospitalidad típica de los pequeños pueblos abruceses, donde toda la comunidad participa en la organización del evento.
Los sabores protagonistas
El protagonista absoluto de la fiesta es, naturalmente, el prosciutto (jamón) de la zona, servido en la tradicional combinación de pan y jamón, pero la mesa se enriquece con muchas otras excelencias de los Abruzos:
- Prosciutto y melón, el clásico maridaje veraniego
- Ventricina, el embutido típico de las zonas de Vasto y Chieti
- Arrosticini de oveja cocinados a la brasa
- Aceite de oliva virgen extra y pan local
- Vinos de la tierra y cerveza de barril
En las ediciones recientes, la fiesta ha contado con la participación de la Accademia della Ventricina, con charlas históricas y culturales sobre este célebre embutido a cargo de Rado Donato, lo que demuestra el profundo vínculo entre el evento y la tradición charcutera abrucesa.
Música y convivencia
La parte gastronómica siempre va acompañada de entretenimiento musical en directo: a lo largo de los años, por el escenario han pasado grupos de música popular y folk abrucés, orquestas de baile y DJs que animan la velada hasta altas horas de la madrugada. La entrada gratuita y el ambiente familiar hacen de esta fiesta una ocasión de celebración para grandes y pequeños, muy seguida por los habitantes de Mozzagrogna y los pueblos cercanos del valle del Sangro.
Un trozo de tradición abrucesa
La Fiesta del Prosciutto al Borgo representa a la perfección el espíritu de las fiestas populares de los Abruzos: un evento nacido para poner en valor los productos típicos y el trabajo de los productores locales, que con los años se ha convertido en un punto de referencia del verano en la provincia de Chieti. Quien visita el evento encuentra no solo buena comida, sino también la oportunidad de descubrir un pueblo auténtico y la cálida hospitalidad de la gente del Sangro.
Fiesta del Prosciutto al Borgo — edición 2026
Las fechas y el programa de la edición 2026 de la Fiesta del Prosciutto al Borgo aún no se han hecho públicos. Basándonos en las ediciones anteriores, la cita suele tener lugar en julio, un sábado por la noche, en Villa Romagnoli (Mozzagrogna, provincia de Chieti). Se recomienda seguir los canales de la Pro Loco Romagnoli y la prensa local para conocer las fechas, horarios y programa en cuanto se oficialicen.
Información práctica — Fiesta del Prosciutto al Borgo
¿Dónde se celebra?
La fiesta se celebra en la Piazza della Vittoria y en los callejones de Villa Romagnoli, pedanía de Mozzagrogna (CH), en Abruzos.
Cómo llegar
En coche: Se puede llegar a Villa Romagnoli desde la salida de la autopista de Lanciano/Val di Sangro (A14) o desde Fossacesia, siguiendo después las indicaciones hacia Mozzagrogna. En tren: la estación más cercana es la de Lanciano, conectada posteriormente con la zona en coche.
Entrada
La entrada a la fiesta es gratuita; las degustaciones se pagan con tickets o directamente en los puestos gastronómicos.
Consejos
Las noches de verano en el pueblo pueden estar muy concurridas: se recomienda llegar con antelación para aparcar y tener en cuenta que el evento se desarrolla principalmente al aire libre.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Prosciutto al Borgo
Piazza della Vittoria, Contrada Villa Romagnoli
Piazza della Vittoria, 66030 Mozzagrogna