Fiesta del Aceite Nuevo
La fiesta del aceite nuevo en el centro histórico de Frisa, en la Costa dei Trabocchi
Presentación de Fiesta del Aceite Nuevo
La fiesta del aceite nuevo en Frisa
La Fiesta del Aceite Nuevo es la cita otoñal más esperada de Frisa, un pequeño pueblo de las colinas frentanas en la provincia de Chieti, en los Abruzos. Organizada por la Pro Loco Frisa APS, la manifestación celebra cada año, a principios de noviembre, el aroma intenso del aceite de oliva virgen extra recién salido de las almazaras de la zona. Durante tres días, el centro histórico cobra vida con puestos gastronómicos, mercadillos y música, atrayendo a visitantes de toda la Costa dei Trabocchi y del interior de Chieti.
El corazón del evento: el aceite de oliva virgen extra
La protagonista absoluta es la degustación del aceite nuevo, servido sobre las imprescindibles bruschettas de pan abruzzese. Frisa forma parte de un territorio con una fuerte vocación olivarera y la fiesta es la ocasión perfecta para conocer la cultura del aceite: encuentros con productores locales, charlas sobre la historia de la olivicultura y visitas guiadas a las almazaras, donde los visitantes pueden observar de cerca los procesos de extracción.
Gastronomía y tradición frisana
Los puestos ofrecen platos de la auténtica cocina abruzzese: bruschettas con aceite nuevo, maccheroni alla chitarra, los célebres fiadoni (empanadillas rellenas de quesos locales como rigatino y pecorino, enriquecidas con huevos y especias) y los dulces tradicionales, entre ellos el bocconotto frisano, recuperado gracias a una antigua receta transmitida por las mujeres del pueblo.
Arte, cultura y música
El corazón cultural de la fiesta es el Palazzo Caccianini, que alberga la pinacoteca municipal "Michele Ursini", exposiciones fotográficas y montajes dedicados al aceite, incluyendo una sala inmersiva que permite revivir las fases de la producción oleícola. Durante las noches, no faltan la música en directo y los espectáculos folclóricos que animan las plazas del pueblo.
Frisa y la Costa dei Trabocchi
Situada entre el mar de la Costa dei Trabocchi y las montañas del Parque Nacional de la Majella, Frisa es una parada ideal para quienes desean descubrir los Abruzos más auténticos. El pueblo conserva iglesias históricas, palacios nobiliarios y vistas panorámicas sobre las colinas frentanas, a pocos kilómetros de Lanciano. La Fiesta del Aceite Nuevo combina así sabores, historia y paisaje en una experiencia única.
Fiesta del Aceite Nuevo — edición 2026
La XVII edición de la Fiesta del Aceite Nuevo de Frisa está prevista para el 7-9 de noviembre de 2026, con fechas aún por confirmar por parte de la Pro Loco Frisa APS. Como es tradición, el centro histórico del pueblo acogerá las degustaciones del aceite recién prensado, los puestos con platos típicos abruzzeses y las iniciativas culturales del Palazzo Caccianini. El programa detallado con horarios y citas será publicado por los organizadores en las semanas previas al evento.
Precios Fiesta del Aceite Nuevo 2026
Información práctica — Fiesta del Aceite Nuevo
Cómo llegar
En coche: Se puede llegar a Frisa desde la salida de la autopista Lanciano (A14), a pocos kilómetros del centro. En tren: estación de Lanciano o San Vito-Lanciano en la línea adriática, luego conexión por carretera.
Dónde se celebra
En el centro histórico, desde la Piazza Principe di Piemonte hasta la via Belvedere, con el Palazzo Caccianini como polo expositivo.
Entrada e información
Entrada libre al recinto de la fiesta; las degustaciones y los platos se adquieren en los puestos gastronómicos. Info: Pro Loco Frisa APS, tel. +39 0873 311035, [email protected].
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Aceite Nuevo
Centro storico di Frisa
Via dei Frisi, 3, 66030 Frisa